宗女_第二十章 做鱼汤 首页

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作为王府掌勺,秦嬷嬷的技术和都城第一酒楼的大厨都能比上一比,作为技术人,还是大徒弟,在做事的时候实在很不喜好有人指手画脚。

她们是不敢问了,在内心还给赵淑找好了借口,郡主常常去宫里奉养太后,在宫里学的也说不定。

“不能吗?我尝尝。”她拿起中间的刀。

鱼煎黄后,秦嬷嬷递来一瓢水,赵淑看了一眼,“再加点,不敷。”

赵淑将她拉过来,这是一个十一二岁的小丫头,长得很瘦,像是运营不良,“不要怕,我又不会吃了你。”

菜还是阿谁菜,不过这一次的菜是郡主对王爷的情意,毕巧不敢粗心。

她也不计算,毕竟本身还不能服众。

她如许和蔼,让厨房里的丫环婆子都看呆了,郡主本来这么暖和?是谁说郡主凶神恶煞来着?

赵淑净了手,对毕巧道:“现在不就晓得了吗?”

秦嬷嬷又加了半碗,赵淑看了没再让加,“放水。”

毕巧已经看傻了,听到赵淑的叮咛,她吃紧忙忙将鱼放入锅中。

小丫环缓慢的点了点头,赵淑放开她的手,指着水里放着的豆腐道:“把这豆腐切成几朵菊花,能够做到吗?”

“郡主,赎奴婢无能为力,取下这条线就要割掉这块肉,会有碍瞻观。”秦嬷嬷感觉本身的技术被冲犯了,那小我就算是郡主,她也不欢畅。

毕巧也愣住了,没想到郡主真的从鱼身上拔出一条线来,“郡主,您真短长,奴婢都不晓得这鱼身上有条线呢。”

赵淑好笑,对峙的摇点头,“无碍,嬷嬷先把鱼杀了吧,不好吃不怪你,本郡主说话算话。”

她昂首看赵淑,赵淑却没有看她,只见赵淑盯着鱼尾和鱼鳃之间的部位,指着鱼鳃与鱼尾只见的一条线道:“嬷嬷,将这条线取出来。”

那些传言莫非是假的?

“能够。”小丫头松了一口气。

给赵淑和永王二位王府主子做饭的厨子有四人,打动手的也有四人,此时都低着头守在一旁,听了赵淑的话,心中不觉得意,不过面上不敢表示出来。

“谁切豆腐的刀法好?”赵淑问。

“墨客范仲淹有诗曰:江上来往人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。说的便是这鲈鱼味美,可惜,打捞得过早了,鲈鱼秋后更肥美,罢了,本日就给父王做鲈鱼汤罢。”

小丫头有些游移,看了看秦嬷嬷,煮鱼放豆腐,真的能够?

毕巧满脸欢乐,郡主会不会做鱼汤一点干系都没有,只要郡主会念诗就好了,至于那范仲淹是谁她才不管。

跟在秦嬷嬷身后的一个小丫头,低低的道:“奴……奴婢……切,切得好。”

赵淑晓得技术人,特别是大徒弟,都是有脾气的,在当代有的大徒弟,一个月就做一道菜,还要看表情的呢。

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