身穿一身陈旧棉袄的徐管家一脸肝火的从当铺大门中出来，绕过门前的栅栏后回身看了一眼当铺大门，对着大门狠狠的吐了一口吐沫，然后这才转过身，一边谩骂当铺里黑心的大掌柜，一边摸了摸怀里干瘪的荷包渐渐的分开了。

“老弟，你都挑了半天了，到底买不买啊？我这已经是明天最便宜了菜了，过了这个村可就没这个店了，别的我传闻山东那边遭了灾，很多灾黎都往我们这边跑了，说不定过几天我们这边的粮食和菜价还会往上涨，以是我劝老弟你现在多卖一点，不然等今后涨价了，想再买这么便宜的菜可就没有了!”老菜农有点不耐烦的道。他明天就剩下这么一点菜了，卖完就能早点回家，但是现在面前此人一向在挑，也没说买还是不买，别的客人看到他面前菜少又有人，都不肯意上前问价了。

想到这里，徐管家不由叹了口气，刚想开口让对方给本身瘦肉、肥肉各来一斤，但这时只听中间有人大声叫道：“呦，这不是徐管家吗？正说要找您呢，没想到就在这里碰到了！”

冒着凌晨的北风回到城南，徐管家揣着钱来到菜市场，家里的米粮另有一些，但总不能顿顿喝粥吧，以是也该买点菜归去。

固然已经是夏季，但菜市场里的菜还是非常丰富的，此中最多也最便宜的天然要数最常见的白菜和萝卜，这两样菜的产量大，并且在夏季都能够储存，很多农家都挖有地窖，能够大量的储藏，到了夏季再拿出来卖给菜估客或本身运到城里卖，也算是他们在冬闲时的一笔支出。

最后徐管家来到一个大哥的菜估客面前，这个菜估客看上去有五六十岁，头发斑白身穿戴一件尽是污迹，乃至是黑的发亮的破棉袄，正在无聊的搓着脖子上的泥垢。他面前的菜已经未几了，除了一小堆白菜没有卖掉外，别的另有几根卖相不好的萝卜，估计是别人挑剩下的，以是代价也比别的摊子便宜一些。

卖猪肉的摊子很多，徐管家书步转了几圈，搞明白大抵的代价，最厥后到一个买卖最好的摊子。这个卖肉的摊主是个二十多岁的年青人，长相浓眉大眼一脸的浑厚，身材魁伟强健之极，大冷的天里只穿戴一件单衣，右手固执一把尖刀，只要有买家来买肉，一刀下去切下的肉只多很多，乃至有些老主顾底子连称都不称就拿走了。

比拟那些卖菜的摊子，这里卖鱼肉的摊子较着就在冷僻多了，松江府几百万人丁，光是城中就有二三十万人，但是在这些人中能吃的起肉的却还是少数，哪怕是一些家道比较殷实的人家，也只是每月才来买一两次肉归去解一下馋，比如徐管家见到的人中，大多就是这些人，别的另有一些富豪之家出来采买的仆人，这些仆人穿着光鲜，仆人家普通都需求大量的肉食，以是脱手也最为风雅，最是受肉贩和鱼贩们的欢迎。