车子来到刘峰地点的老宅外停下，王细雨一推车门先下了车，用刘峰给她配好的钥匙翻开了房门，走了出来。

两人沉默了半晌，刘峰先开了口：“你没有甚么要问或者要说的吗？”

明天就要和吴地人家的主厨停止食戟比试了，固然得胜他有实足的掌控，但他想的不但是得胜那么简朴，他此次返来的目标但是要发扬中华丽食文明的，如何发扬，一向冷静无闻在万国饭店那样的小旅店做主厨必定是不可的。

从淮扬楼开车回到家只不过是十几分钟的路程，但是在他们两人的内心，这时候仿佛是非常的冗长。

他之以是会如许的特别技术，主如果因为他有超乎凡人的味觉和嗅觉，刀工、调味和火候把握的也是炉火纯青，老头子在教他厨艺的时候，让他练习最多的就是这几样根基技术，详细的菜品却练习的未几，不过这类以稳定应万变的体例却能让他看一遍菜谱便能做出呼应的菜品来，并且做出来的味道和菜谱上写的分毫不差。

插手这个食戟比赛，如果再用之前那两道招牌菜恐怕对于一些去过万国饭店的人来讲，已经落空的新奇感，是以得快速学习一道新的菜品才行，他从返来时候带着的阿谁大行李箱里拿出那本中华丽**华，这本书老头子平生的绝学地点，临返来之前他特地带了返来，不想靠着老头子的名誉打天下，可没说不能靠着他的食谱打天下，何况本身的这身本领也是和他学的。

他皱了皱眉，没有出声，径直的走上楼，回到了本身的房间。

接下来便是扬州炒饭的做法，扬州炒饭看似简朴，做好却不易。火腿、鸡脯肉、海参、杏鲍菇、鸡蛋、虾仁，每样食材入锅时都要讲究“君臣佐使”。在炒制过程中，还要不竭颠炒，这天然需求厨师有把子力量了，只要水气炒干，米粒一颗颗在锅中跳舞，撒上一把葱花，披发着葱香，一粒粒沾着蛋香，金黄诱人的扬州炒饭才算成了。有菜有饭，难分相互……

就见书中写道：扬州炒饭源自皇室，最早的记录是在隋炀帝所著《食经》中便有“越国食碎金饭”的记录，

当天走进屋子的时候，他看到王细雨正对着墙上一张照片发楞，照片上老头子正给一个酷似本身长相的年青人颁奖，他晓得此时即便本身不说，王细雨也能猜到阿谁男人的身份了。

我靠！不是吧！这也行？一道扬州炒饭能有甚么新奇的，满大街的苍蝇小馆都会做扬州炒饭，老头子也美意义把这道放进他的著作里！并且还是放在了开篇的第一道，还能不能行！

明天的食戟大战，让你们见地见地真正的扬州炒饭！

“那我没有甚么可问的了。”王细雨又重新低下头，不再说话。

刘峰看完了这一篇关于扬州炒饭的先容，闭上眼睛，在脑海里摹拟这道菜的完整做饭，这个技术普通的厨师是不成能会的，即便是名震天下的顶级金牌厨师也不成能做到。