五年前，周莹夜过修石渡，取道咸阳前去宝鸡巡查商号途中，在泾河滩里听到婴儿哭泣声，循声找寻发明一弃婴，她由弃婴怀中找出其母留字，看后叹道：“家贫养子难，弃女于河滩，不幸可悲可爱啊！”因而命家人将弃婴抱回安吴堡，找了一个奶妈哺养。周莹由宝鸡返回，见弃婴长得非常令民气疼，和王坚筹议后，在抱回百天时，宣布了收养弃婴为女的决定，五年后又收养了孤儿依尘为义子。“这统统都是天缘呀，现在我也成了。”周莹感慨道。

周莹在十一个县开仓放粮，开设粥场，亲身为哀鸿打饭，为有病的哀鸿医治，体味民情灾情。施助哀鸿的事，跟着哀鸿的活动，敏捷传遍了关中各地，获得她施助的哀鸿无不感她恩德，歌颂声从东到西由南至北，不竭地传播着。各州府县衙因为压力减轻，也对周莹的善举赞不断口，说她办了一件天大的功德，反过来又拿她当刀背，迫使处所富户效仿周莹而为。如此一来，饥民肇事的势头敏捷被减弱，处所治安有了包管，社会次序好转，减轻了处所官吏的压力，同时承担也减轻了。周莹可谓是一举多得，既买到了民气，获得百姓奖饰，又获得官府的表扬。泾阳县在修县志时，特别写了一段，将周莹善举记入史册，以供先人学习仿效。