此前的卤肉出锅以后便是诱人的酱红色，此为红卤。

大师都开端等候万家酒楼接下来会出甚么招了。

以是，这还是是万家酒楼与东风酒楼之间的过招。

但客人都是花心的，那里有新奇吃食，那里有便宜占就去那里。

这本身，也是一种借势营销的手腕。

而东风酒楼仿佛要将仿照停止到底。

没了半价活动作为幌子，东风酒楼的客人又被万家酒楼的白卤吸引了畴昔。

特别是郑有才，很有种大仇得报的奋发之感。

三今后，唐家推出了一个新的卤菜系列：白卤。

如此，一下就叫那白卤的卤肉多了很多丰富多样的吃法。

这白卤的吃法与红卤大不不异，红卤的卤肉切了就能直接吃，而白卤，则是需求拌上特制酱汁食用。

这般较着的做法，明眼人都看得出来这是在与唐家打擂台。

鸭掌筋多，皮厚，肉少。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味，如此，卤出来的鸭掌口味浓烈，口感劲道，一只鸭掌就能津津有味地啃上半天。

对有钱人家，这东西就更上不得台面了。

难不成，万家酒楼这是筹算推出其他的菜品，而是要放弃卤肉了？

但不管是红卤还是白卤，都只要在万家酒楼的卤肉吃得最香。

两个酒楼之间你来我往的比武，一时让门客们津津乐道。

且那些口味刁钻的老饕一尝两家的卤肉就尝出来了，固然都是卤肉，但东风酒楼的卤肉比万家酒楼的差远了。

卤鸭肠跟卤肥肠口感略有差别，鸭肠的口感爽利，嚼吧嚼吧，是真的能听到脆响的那种脆，滋味美好不成言。

卤鸭架也是世人未曾想过的吃法，只是简简朴单的一个鸭架子，却卤味彻骨，肉香麻辣，没甚么肉，却让人忍不住抱着啃得津津有味。

没想到，一只小小的鸭子，竟然还能有这么多吃法，之前委实是过分暴殄天物啊！

并且，东风酒楼的订价比万家酒楼的低，头三天还推出了半价优惠的活动，凡是点了卤肉的客人，都能享用半价，如此，代价就更加昂贵了。

东风酒楼让人偷偷买归去尝了尝，那店主和掌柜吃完以后都沉默了。

万家酒楼也的确没有孤负世人所期盼，很快就推出了新的菜品：全鸭十吃。

固然一味仿照有些丢人，但两家酒楼打擂台，这本身就是一个吸引力实足的噱头，他持续把这擂台打下去，就能吸引来门客帮衬。

郑家一向派人留意着江定府的环境，得知这个动静，郑家父子立马欣喜起来。

东风酒楼到处都在跟风仿照，但也只仿照了外在，没能把握精华，仿佛便是东施效颦，贻笑风雅，老饕们又重新回归了万家酒楼。

东风酒楼再次跟风。

好吃，实在是太好吃了！

这全鸭十吃一经推出，顿时就让众门客们跃跃欲试。

一下子，万家酒楼的买卖便冷僻了下来，门客都跑到东风酒楼去了。