1．黄绿色蔬菜

芦荟是广为人知的医治便秘的佳品。剥开芦荟的叶子，内里黏糊糊的东西就是炊事纤维的一种，这类物质能够帮忙排便，但是吃多了也会导致腹泻。

菠菜、胡萝卜、南瓜、甘蓝、青椒等富含维生素C、β-胡萝卜素、维生素E的黄绿色蔬菜可谓人体安康的宝库。黄绿色蔬菜富含抗氧化维生素，是禁止促进老化的活性氧的主力；此中含有的炊事纤维融于水中，可制止硬结；并且对肠道的刺激小，另有洁净感化，特别合适那些痉挛性便秘患者。

海带、裙带菜、褐藻等海藻类富含多种维生素和矿物质。此中水溶性纤维藻胶和甘露醇不但能够减缓便秘，还能够降落胆固醇和血糖。

第四篇第十二章第6节 从饭桌上寻觅使大小肠畅达的奥妙