鼻尖上的宝藏_第47章 正是河豚欲上时 首页

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孙二娘带着闻一鸣回到客堂,等着田云河的河豚宴。闻一鸣拿出红酒道:“拉菲庄园,还算不错,明天本来是我请你,一会我们尝尝。”

孙二娘陪着闻一鸣下车,边走边先容道:“各种菜,养养鱼,悠然得意,表情好找来三五知己老友,亲身下厨,可贵才气咀嚼到上好甘旨好菜。”

传闻做河豚的厨师起码学徒五年才有资格措置河豚,每个资深大厨要想自主流派需求十几年!向来没有吃过,心生猎奇,站起家跟着田云河今后厨开开眼界。

“嘿嘿,河豚也怕痒,这么多刺,公的!”

“虎豚!”

刚到后厨门口,劈面传来阵阵鱼鲜之气,进门一看,两边摆放很多水箱,林林总总,各种水产应有尽有。

孙二娘用公筷夹起一块,沾沾酱油,悄悄送到闻一鸣盘子里,笑道:“先生,请!”

两人跟着老者进门,客堂坐下,下人奉茶,田云河笑道:“既然是二娘的高朋,那就是上宾,明天恰好有合适食材,老头子献个丑,请闻小友多多指导!”

“多谢先生!”孙二娘娇媚一笑,接过红酒,回身找来三个玻璃杯,内心暗自窃喜,总算跟闻一鸣拉近干系,肥龙阿谁瘦子还算有点用!

他双手齐动,几下子就把内脏洗濯洁净,伎俩看似简朴,实在埋没玄机。不能有一丝血液流出,不然就是剧毒。

闻一鸣摇点头,本身用不着让女人试毒!也悄悄夹起一块,在灯光下内里凝固着星星点点的红色肉沫,应当是开胃菜。

回身回到案板,拿出锋利刮刀,开端去鱼皮。顺着鱼肉纹理下刀,一下子把只要一两厘米厚的鱼皮全部剥下,笑道:“外层带刺,内层最为爽口,很多老饕更喜好吃皮!”

“大喊小叫甚么?我耳朵还没聋!”

“哦?”田云河一愣,猎奇打量面前年青人,孙二娘是甚么人贰内心清楚,竟然能被她尊为仇人?

田云河表情不错,放下刀,用毛巾擦擦手道:“别藐视切鱼皮这一下,当年学徒我整整练了三年才出师!”

闻一鸣轻声道,田云河面色微动,笑道:“小友眼力不错,恰是虎豚!”

听完孙二娘先容,闻一鸣看着面前如艺术品般精美的河豚刺身,竟然有种不忍下筷的感受!

“好了,你们先去前面喝茶,这里顿时好!”

孙二娘面露欣喜道:“莫非是……”

渐渐放进嘴里,唇齿之间阵阵丝滑,用牙悄悄一咬,弹力实足,口感极佳。一股甜鲜刹时化成汁液充满全部口腔,略微发咸,细细咀嚼之间另有一种淡淡的酒香。

田云河无法道:“哎,没体例,干了一辈子,手实在闲不住!没事研讨点新菜,自娱自乐,也算打发时候。”

说完他走到一个大水箱面前,挽起袖子,拿起鱼网,看了看内里游动的鱼,直接捞出一条。

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