鼻尖上的宝藏_第61章 论茶 首页

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闻一鸣认同道:“大凡当代,茶如寒士,要有出头之日,就得争夺成为贡茶,就如寒士谋功名入仕普通。一旦天子看重,钦点为茶状元。不然茶品再好,终无识者,不免受委曲。寒士学问再高,若科考不顺就不能入仕,结局便是老死枥下。以是说,茶中有道!”

这句话老爷子说的至心实意,短短半小时,从炭水火,到紫砂茶壶,闻一鸣如数家珍,一目了然,让这位茶道大师也心生佩服,引为知己!

“哼,藐视人!”

凌天成皱皱眉,俄然灵机一动道:“一芽一叶,形如雀舌,白豪微卷,极品雨前碧螺春!”

老爷子拿起老铁壶,五把壶盖翻开,顺次注入热水。阵阵茶香刹时满盈,令人神清气爽,分歧茶香劈面而来。

“有进步!”严老对劲点头道:“不错,就是碧螺春,那你再说是分前还是雨前?”

此次还没等闻一鸣说话,凌天成抢先道:“入坐半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄!欺负我没有文明?”

严老微微一笑,点头道:“四银瓶锁碧玉英,谷雨旗枪最驰名。嫩绿忍将茗碗试,暗香先向齿牙生。”

凌天成有些感慨道:“明天真是福分,能一次性咀嚼到严老收藏多年的宝贝,每一把壶灵性实足,茶山深厚,香不醉大家自醉!”

“不错,就是这四个字!”严四海笑道:“西湖龙井之美,皆在甘鲜醇和四字当中!”

顾景舟在《宜兴紫沙壶艺提要》中云:“经我数十年的揣摹,邵财主的各式传器,可谓集砂艺大成,刷一代纤巧糜繁之风。从他选泥的简练,外型上审美之奥邃,创作情势上的完美,技艺的高超,博得一时歌颂,盛誉之高,前不见前人,后不见来者。

凌天成不满道:“普通品茶都是先放茶,再添水。只要一种茶相反,洞庭碧螺春,先放水,后加茶,此乃上投之法!”

严老拿起西施壶,悄悄帮闻一鸣和凌天成满上,洁白如玉的茶碗里,汤色嫩绿敞亮,清雅之极。

严老哈哈大笑,跟闻一鸣谈天真乃人生一大快事,点评道:“就如龙井茶而言,明朝人以为此茶平平,袁宏道评价说:龙井头茶虽香,尚作草气,茶品逊于徽州松萝茶。”

“细一揣摩,茶名龙井,山名狮峰,庙前茶树有18棵,皆是吉兆,因而龙心大悦,当即金口吐玉言,封庙前18棵茶树为“御茶”。

“第四把应当是陈鸣远的茄段壶,外型灵感来自枝头成熟的茄子,以茄蒂为壶纽,活泼风趣,气度饱满,将张力措置在欲破不破之间。流和壶把的照应天然顺畅,静动如一。壶面充分表示出紫砂的各种优胜属性,光彩暗淡沉朴,如紫水晶通俗,如古玉温润。”

闻一鸣端起茶,先是凑到鼻头,深吸口气,暗香悠然,仿佛置身于青草之间,丝丝兰香袭来,令民气旷神怡。

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