井上的韦老夫一听，堂堂的方家小郎君竟被教唆去烧火，这哪行啊？“李郎君，某来吧，烧火这事，某最是特长。”

李昂拍了鼓掌，方大牛从速把过滤后的盐水倒锅里，韦老夫生火公然是一把妙手，从他撅着屁股吹火的模样就能看出来，很典范的姿式，如果他是十八岁的美少女的话，必然会……咳咳，算了。

只要方济还保持着沉默。他也沾了一点盐来尝，那纯粹的咸味，让他感受肩上一向背负着的沉重的压力，顿时减轻了，就像俄然卸下了千斤重担。方家累世运营盐业，没有人比他更清楚，这锅新盐意味着甚么。

“行了，行了，快烧火。”

李昂从方大用手上接过一个麻袋，翻开来，内里装的东西很多，像个八宝乾坤袋。

他先拿出一包石灰粉，洒入溶解的盐水中，“大牛，别停，持续搅！”紧接着李昂又加了点小苏打，然后趴在桶边细心察看，大用也忍不住凑上来，过分投入，两个脑袋在桶上撞到了。

方大用忍不住去把剩下的皂荚粉末拿来嗅了嗅，然后凑到锅边，眼睛由黑转红，再由红转白，锅里的盐映的……..方大牛伸出他那粗砺的大手，不顾烫热，在盐上滑动着。

韦老夫吓了一跳，讷讷道：“老夫一家吃方家的饭这么多年，如果连这点端方都不懂，不消李郎君说，老夫本身往井里跳。”

李昂把皂荚豆粉和糖投入锅中后，拿着木棍敏捷搅拌，锅里很快产生大量的泡沫。

方济和大用、大牛跟着他，一个沉默、一个忧愁，一个幽怨。

“大牛，取一斗盐来。”

方济在一旁看着，内心也悄悄猎奇，这个李昂做事一贯不走平常路，制盐还要加石灰粉和小苏打，这成甚么了？