苏雪只好拿着碗筷又返来了，和苏雨接着筹办过年的菜肴。

苏雪就把盆子放下了，又夹着剩下的藕丸子开端炸。藕丸子比肉丸子轻易熟些，内里又掺了糯米，不轻易散开，天然炸的快。

等炸完了肉丸子，苏雪捻了一个尝了，直呼好吃，“细雨，你也尝尝。”她拿了一个递给灶下的苏雨道。

她还在鸡汤里放了很多老玉米粒子。固然老玉米不好吃，可仍然有着玉米的美味，苏雪是筹算用玉米提味的。公然，这罐鸡汤不负她的心机，光闻着味，都馋的人流口水了。

苏雪等着苏雨把小半锅豆油烧热了，冒了些烟出来，这才拿筷子夹了一个个的肉丸子放出来了。肉丸子油多，先炸它不会坏了锅里的油，还能够接着炸别的的。

鸡汤并没有多少，就两个瘦瘦的鸡腿在内里，那是不能吃的，要等着年夜饭的时候才气吃的。是以，这一碗鸡汤甚是贵重，俩人谁都不肯意吃独食。

未几会儿，一个个圆润金黄的藕丸子就带着香气儿就出锅了。有些炸酥了的藕丸子，收回一阵阵的焦香，不消尝都晓得味道差不离。

她又把炸好的丸子摆了一盘。刚摆好，红烧鱼里的水就滚了，锅里直往外冒热气。

除了藕丸子，兄妹二人还趁便做了肉丸子。肉丸子比藕丸子油腻，以是比藕丸子多加了一些蒜和姜出来，却不消放糯米。

苏雪还挑了一个大块的红烧肉，煎了个鸡蛋，又盛了一小碗米饭，这是平国的传统，要用来贡献祖宗的，拿了两叠纸钱，和苏雨一起出了门。

“细雨，你少放些柴禾，火不能大了。”苏雪对在灶下添柴禾的苏雨道。

“你等着，我去给你倒碗汤，你尝尝是不是味道淡了些。”苏雪就道。

苏雪也晓得苏雨的性子，她也很情愿咀嚼一番本身的技术的，就吹吹气，先喝了几口，然后又递给苏雨喝。

藕是苏雪和苏雨去镇子上，好不轻易买到的，代价也贵的吓人。俩人只好买了三节，一节做菜，剩下的两节都做成丸子。

苏雨应了一声，抽了一根尚未燃着的木头出来。

苏雨本来就没甚么定见，只是有些心疼柴禾和油，不过家里是苏雪当家，他是不会多说甚么的。

苏家兄妹二人也忙的很，没有一刻的闲时候。只在张大娘一家人返来的时候，出去打了号召。俩人原想着，把中午给张大娘备下的饭送去，可张大娘拦了，说没有过年那一天的时候吃别人家的饭菜这一说。

苏雪不由好笑。

鸡身上，最难熟最难入味的就是鸡腿了，以是很多人都做不好。但恰好，几近每小我都喜好吃鸡腿，以是苏雪就想着，说不定煨出来的鸡腿更甘旨呢？

为此，俩人还专门去杂货铺子里买了个刨子，刨子是一块木板上粘了铁皮，铁皮上满是凸起来的小洞。如许，把藕放在上面刨的时候，藕就会变成碎末。接下来，只要把煮熟了的一点儿糯米掺合在藕末里，糯米还是张大娘给的。再加点盐，然后切点葱末出来，使了力量捏碎、糅合，再搓成小巧圆润的丸子便能够了。