的确，在银都会的乡间，多年以来都有养猪的传统，这里的猪都是吵嘴两色的优良猪种，杀过年猪更是成为乡村过年的大事之一，制作腊肉腊肠也是很有特性。

颠末大夫查抄，刘素芬得的是慢性支气管炎，也不晓得如何的，环境并不像陈志平他们设想的严峻，也不需求住院，只是开了些吃的药，就让他们归去了。

陈志安然抚道：“都是一个村的，说这些干啥！帮手也是应当的。好了，你快点去看看阿姨现在如何样了，我这里你不消急着还钱，有钱了再还不迟。”

这时候陈建军便笑道：“小沫啊，这个杀猪也是一门技术活，普通人还干不了呢！看你猎奇，我就跟你讲一讲，这个杀猪，先得把杀猪刀给磨得非常锋利，还要焚香祷告一番，才气够脱手。杀猪的时候，也尽量让猪不能太痛苦，左手摁住猪脖子，右手就用刀尖挑开猪脖子上的皮肉，用最快的速率，干脆判定地把刀顺着猪的食道，刺进它的心脏，然后再一扭转，敏捷抽出，如许猪就少受些痛苦，它的血会顺着杀猪刀喷涌出来，流到上面的盆子内里。这时候其他的人再恰当抬起猪的后腿，加快猪血的流出，要不了一两分钟，这肥猪就会毙命了。”

那中年男人一看有人帮手，赶紧感激隧道：“啊，真是太感谢你了，小兄弟，这钱我必然会尽快还上的！大夫，现在你能够救我老婆了吧。”

夏小沫猎奇隧道：“猪如何吹呀？我只传闻有吹牛的，还没传闻过吹猪的呢！”

夏小沫欢畅地跟将来婆婆聊了起来，陈志平看着她们相处得很和谐的模样，也很欢畅。

陈志平笑道：“杀猪匠都不必请了，我们爸都是一个杀猪的妙手，每年都是他亲手杀的猪，这个杀猪也是很有讲究的，不然会影响猪肉的质量。杀过年猪的时候，要先把大肥猪给放出来，到了坝子里，这时候好几小我一起上，才气把它掀翻在地，然后呢就是要用绳索把猪绑在门板上面，如许它就动不了了。然后几小我一齐用力，再把门板连着肥猪抬到几张条凳上，在猪的脖子下方放上一只桶或者盆子，内里装上一些撒了细盐的净水，这个是用来接猪血的，新奇的猪血固结以后，就嫩得像豆腐一样，然后做成猪血汤或者是毛血旺，那味道的确不摆了。”

说着，那中年男人就忍不住哭了起来。

那大夫点头道：“好，你们从速去交钱，我们这边也尽快做筹办！”

夏小沫伸了伸舌头道：“呀，好吓人哦！那猪好不幸，它晓得本身要死了，必然会用力地叫喊吧！”

等交完钱，那中年男人才俄然道：“啊，小兄弟，我想起来了，你仿佛是陈建军的儿子吧，明天真是太感激你了，要不是你，我老婆她就？”