陈志平笑道：“那必定了！不过它生而为猪，就是要给人吃的嘛！杀过年猪，也是很有学问的呢，如果杀得不好，猪好久不死，这是很不吉利的。另有就是杀得不好，那猪肉的味道就会变得不好吃，以是呀这个猪杀得好，以是你现在吃到的腊肉腊肠才那么香嘛！”

夏小沫感慨道：“可惜没能见到杀猪的场面，是不是很血腥呀？杀猪是本身杀呢还是请杀猪匠来杀？”

这时候陈建军便笑道：“小沫啊，这个杀猪也是一门技术活，普通人还干不了呢！看你猎奇，我就跟你讲一讲，这个杀猪，先得把杀猪刀给磨得非常锋利，还要焚香祷告一番，才气够脱手。杀猪的时候，也尽量让猪不能太痛苦，左手摁住猪脖子，右手就用刀尖挑开猪脖子上的皮肉，用最快的速率，干脆判定地把刀顺着猪的食道，刺进它的心脏，然后再一扭转，敏捷抽出，如许猪就少受些痛苦，它的血会顺着杀猪刀喷涌出来，流到上面的盆子内里。这时候其他的人再恰当抬起猪的后腿，加快猪血的流出，要不了一两分钟，这肥猪就会毙命了。”

回到家天也差未几要黑了，陈志平也不让母亲去饭了，他和父亲另有夏小沫到厨房忙起来，很快就做好了一顿还算丰厚的晚餐，有自家做的腊肉腊肠，另有腊排骨等等。

夏小沫一边吃着腊肉，一边问道：“妈，这个腊肉和腊排骨真香啊，你是如何做出来的！”

夏小沫倒是来了兴趣，又问道：“啊，那肥猪好不幸哦！如果我必定下不了手，这个杀猪也要讲技术吗。”

刘素芬笑眯眯隧道：“这个题目答复起来就长了。先说这个杀过年猪吧，我们乡村根基上每家每户，都会养一两端过年猪，这过年猪和普通出栏的猪不一样，因为我们不会喂它饲料，全数是喂粮食和猪草。以是呢，这类猪要长到二百多年，非得半年以上不成。但是如许一来，它的肉质就不是浅显的饲料猪能比的了，以是说它的肉才会这么香。”

夏小沫欢畅地跟将来婆婆聊了起来，陈志平看着她们相处得很和谐的模样，也很欢畅。

夏小沫猎奇隧道：“猪如何吹呀？我只传闻有吹牛的，还没传闻过吹猪的呢！”

等交完钱，那中年男人才俄然道：“啊，小兄弟，我想起来了，你仿佛是陈建军的儿子吧，明天真是太感激你了，要不是你，我老婆她就？”

分开病院的时候，刘素芬笑道：“志平，看嘛，我就说没甚么大题目。或许是你明天帮了赵老根他们，妈的病才会没事的，我就说了嘛，救人一命胜造七级浮图，志平呐，你现在有钱了，今后要多做功德，这都是积善的，明白吗？”