烧开一小锅水，煮沸腾后放入面条，这面条是小泉中二刚才亲手做成的，光是揉面他就用了半个多小时的时候，然后用抻面的作法把面条几次的抻拉拍打，让面条更有嚼头更劲道，水开后把面条煮成八分熟，然后捞出放入冷水中浸泡备用，用冷水浸泡能够让面条更劲道，这点中原的厨师都晓得，到没甚么特别的。

金黄色的鱿鱼饼放入口中，微微一嚼，先感受这鱿鱼饼外焦里嫩，跟着咀嚼的停止，鱿鱼本身的美味跃然于味蕾上，并且口感非常劲道相称有嚼头，越嚼越鲜，越嚼越香，特别是这香味，的确没法描述了，只感受脑袋晕沉沉的，这是被这无与伦比的香味熏的。

这时倒入面糊，用筷子悄悄松动蔬菜，使面糊更快地渗入到蔬菜中，到了这会小泉中二把火调得大了一些，先将一面煎成金黄色，再次把火调小。待一面凝固并健壮后，谨慎将蔬菜饼翻身，煎另一面。最后在蔬菜饼大要挤上沙拉酱、海苔丝和木鱼花，到这里这道岛式煎蔬菜还没有完，小泉中二又用萝卜等食材雕成花放在上面，使得这道菜一样保持这赏心好看标表面。

晓得岛式煎蔬菜小泉中二做得完美无缺，既保存了蔬菜本身的味道，又让面粉与其他辅料带来的香味浸入到了蔬菜中。

小泉中二明天做的这道炸鱼与中原卖的那些非常分歧，选料他用的是鱿鱼，并且是鱿鱼上最有嚼头的鱿鱼须最前端，其他部位全数弃之不消，一条鱿鱼能有多少鱿鱼须，而鱿鱼须就取最前端的那小块，固然一道岛国的杨物量不是很足，但如许选材，那一小盘扬物好是耗损了好几只个头不小的新奇鱿鱼。

炸的过程中小泉中二怕这些因为饼散掉，因而就用漏勺拖住鱿鱼饼在食用油的大要扎，每扎好一快金黄色的鱿鱼饼小泉中二就要换油，这让台下的观众看得内心大喊台上那小鬼子华侈东西，那些油明显够把统统的鱿鱼饼炸好，可他恰好每炸一块就要换新油，太败家了。

沾上小泉中二带来的山葵酱与酱油，一入口，就感受这鱼片鲜嫩非常，刚开端吃能等闲咀嚼出三种味道，即鱼的本味，酱油的美味，山葵酱的香味。跟着不竭地咀嚼，鱼肉越嚼越烂，越嚼越碎，只感受满口生津，这时山葵酱也变成了复合味。山葵酱气味冲鼻，像吃沙瓤西瓜一样，有“沙”的感受，既辣又香。香、甜、沙、咸、辣混为一体，天然非常美好。

在这灯光的晖映下，几道精美的菜肴每一道都缤纷夺目，在视觉上都是不成多得的享用，看得不管是评委还是观众都有一种赏心好看标感受，几位评委更是不忍下箸来粉碎这份斑斓。