刘远山脖子都跟着这节拍前后抻了起来,当陈致远俄然停下时,刘远山那脖子差点没扭了,揉着脖子抱怨道你小子这是打鼓那还是剁肉啊?这声音比音乐还好听?”
这些娘子军就王倩这丫头吃过陈致远的菜,其别人刚才嚷嚷这让陈大官人做菜给他们吃,满是起哄,这会陈致远端着一大盆白菜炖豆腐出去,众娘子军一看这菜,卖相不,汤清得跟矿泉水似的,白菜绿油油的,豆腐白嫩嫩的,香味也挺浓烈,可跟桌子上这些菜一比,感受差了好几个层次,嘴里说一会尝尝陈主任的技术,可谁也没真想去吃这菜,都端着杯子拉陈致远喝酒。
这些厨子看到这一幕下巴差点没掉地上,这可不是浅显的炒锅,而是大号的蒸锅,内里还放了很多高汤鱼丸,这重量普通人单手端起来都吃力。更何况玩垫锅了,并且这小伙子的垫锅垫得那叫一个洁净利落,高汤不洒出分毫,就算是鱼丸从空中掉入锅内溅起的汤汁也是一滴不落在外边。
蒋千琴出于猎奇伸出筷子夹了一颗鱼丸,一入嘴,心中就叹了口气,这些年算是白活了,之前吃的那些甘旨菜肴,跟这菜一比那就是渣,都不能叫菜,连这菜中一个鱼丸的味道都比不上,随即蒋千琴也化身饿死鬼,狼吞虎咽起来。
刘远山仍下筷子扭头就追。
坐在王倩身边的蒋千琴看这丫头全没了刚才的斯文吃相,完整就是饿死鬼投胎,忍不住道有那么好吃吗不跳字。
只要王倩搜的把那一大盆菜端到跟前,右手用筷子就吃,左手用汤勺盛烫喝,白菜鲜嫩适口,甜中带着猪胫骨汤的浓香,豆腐里则充满这浸出来的鸡汤,一咬那叫一个爽口,净水普通的汤一入口,就让王倩只颤抖,不是烫得,是好吃的,王倩只感受这辈子吃的甘旨好菜全加一快也没这道菜好吃。
陈大官人又把那牛肉搅拌好,在另一个灶台上烧开一锅高汤,随即左手攥牛肉糜,从虎口处挤出成圆形。右手用羹匙接住,往放着鱼肉的盆子里仍,随即伸出左手把那肉丸在鱼糜中转动几下,沾满鱼糜后又是从虎口处挤出成圆形,右手用羹匙接住放入那锅冒着蒸蒸热气的高汤中。
一边的厨师也闻到了这味道,按理说他们整天跟美食打交道,就算在好吃的菜放在他们面前,也不会跟现在似的,鼻子猛抽,吧唧这嘴,抻着脖子盯着这菜咽口水,听到刘远山这话,一个机警点的厨子从速睇一双洁净的筷子。
陈致远当初跟朴智善比试结束,一下厨神的名声传遍天下,可当时陈大官人怕费事,又是戴口罩又是带墨镜的,大多数人都没见过他。厥后陈致远去了孔豪杰那当美食参谋,也指导过他那边的厨子,可同业是朋友,那边的厨子跟刘远山这的也都相互看不扎眼,孔豪杰那的厨子当然不会跟他们说食神的实在身份,以是这些厨子并不陈致远就是那位传得神乎其神的食神哥,如果的话,恐怕就没这份轻视了。