“半发面？要么高徒弟您解释一下？”大胖艰巨地站起来，穿过加高的过道走进操纵间，那边站着狗不睬包子当今的传人。

“好的，四位评委都说完了，接下来是我们的特邀评审颁发定见。小文教员，叨教您有甚么观点呢？”大胖不说还好，他这大嗓门一亮出来，现场及旁观直播的观众都把目光放在他身上，连摄像机也对准了文熙，只等他说话了。

幸亏几分钟后，狗不睬包子率先出锅，不一会标致的办事员姐姐就给文熙他们一人摆上了一笼包子，当然一笼也就一个。

“这蒸笼利用的次数应当未几，掀盖儿的时候另有股竹子的味道，乃至比包子的香味更先进入我的鼻子，影响到了门客的表情，以是我给7.5分。”陈老一下拉低了均匀分，包子店的高徒弟快速抽动鼻子。是了，有竹子的味道，光想着小蒸笼要用旧的，倒忘了蒸笼筛是新制不久的。早晓得就还用不锈钢的蒸笼架好了，不搭配又不是甚么大事，起码不会影响到香气。

“对极了！刚出笼的包子带着热气，这比如春季的雾气；各位再看，这包子的褶子是不是像菊花？”摄像师来了个特写，舞台两边的大屏幕上就呈现了文熙方才看到的景象。

“包子还没有您那么多褶子！”文熙豁出去了，如果他还像穿越前那样高冷不说话，常驻评委的位置上必定不成能有他。既没有综艺感、专业知识又比不上其别人的评委请过来干吗？是能够当菩萨供着呢，还是冷场公用啊！

观众席的华大妈笑得眼泪都出来了，她如何不晓得文熙嘴那么损呐？

“您还要我教？一口咬下去不就得了？”文熙一脸坏笑，天晓得他做出这神采有多不轻易。

文熙走出来就被陈老拉动手停在狗不睬包子店面前，看来早上没吃到的包子这会儿能尝尝了。

5位评委坐回评委席上等候着，胡同刚坐下去就捂着麦克风不让收音，文熙细细一听。嘿，胡教员的五脏庙造反了！

“我感觉更像您早上去晨练的模样。”文熙盯着包子又瞅瞅陈老的脸，乐了。

美食节目最关头的就是食品，5位评审先容完三家百大哥店的招牌美食以后，纷繁分开坐位下去漫步。

第一点就是在肉馅儿的挑选上，瘦肉太多则肉馅太干，肥肉过分则肉馅油腻。文熙瞧着馅料徒弟刀下的肉大抵是7分瘦，3分肥的模样，肉馅儿剁碎后再放入酱油、味精和少量细盐调味，搅拌均匀才气开端下一步。

“入口紧软，蒜香实足，我给9分！”刘老紧接着举牌。按理说这才是第一个点评的佳宾，分数不能给太高，可老高是他熟人，给点情面分不过分吧，咳咳咳~

“就像我们现在这时候，大早上去公园里看菊花一样！”文熙决定当一称职的逗哏，说相声么，穿越前那么多年的春晚可不是白看的，何况狗不睬包子的哏是现成的。