“牛师兄，不美意义打搅您一下，叨教鱼汤的这类味道是如何做出来的呢？”文熙走到牛莽身边昂首瞻仰着这位西南壮汉，好高，脖子有点累……

“那这个沙锅里炖的是甚么？刚才的水煮白菜不错啊，你又做一次是想给谁吃？”帅大爷看到了水池边泡着的白菜条，分量未几，也不晓得是给谁做的。

牛莽挑选的是将白菜梗和菜叶分开洗濯，而文熙则是将白菜直接切生长条，白菜梗放在盐水中浸泡。

“牛莽这道菜如何说呢？南边和北方的水质不一样，川省利用的井盐，而节目组供应的是海盐，这此中也会有纤细的不同。多个纤细的不同加在一起，就早就了你这道菜的味道。”

大胖深知直播中迟延时候制造牵挂会被人砸鸡蛋的，并且文熙的成绩是小门生都能计算出来的！文熙抢先了3次，掉队的那一道才也没少多少分，输了那才叫有黑幕！

开水白菜的佐料和主食材都非常简朴，明白菜，姜片、枸杞，盐，除此以外连油都只要一点点，这就难了！

“这个是我们店的秘制酱料，专利配方。不过你做汤料的时候能够尝试将西红柿换成别的东西。”牛莽现在是饭店的大厨，而酱料的专利并不属于他，牛莽只能转过甚看向灶台上的东西。

一个柠檬、一瓶剁辣椒？文熙迷惑，他挑选的是泡椒！如果换成剁辣椒的话，既有辣味又带着微微的酸意，能够尝试！

节目组筹办的菜品另有很多，文熙说是要做给大伙吃以后，有好些没吃饱的厨师都挑选下台露一手。

此次的成果恰好相反，文熙本身不太吃鱼，做出来的鱼也就只要6分，而牛莽做的酸辣鱼片无穷靠近8分。

开水白菜但是文熙练了两个半天的菜品，北方霜冻过后的明白菜口感清甜，文熙很有掌控在这道菜上打败牛莽。

“是的，牛莽教了我几个小技能，我想尝尝看。”文熙灵巧地答复。

“各位叔叔阿姨如果不急的话，吃点东西再走吧！”文熙的耳麦另有声，有几个没关直播的平台算是赚到了，分外的福利如何能够放过呢？那就接着拍！

“两位厨师的四道菜都已经烹调结束，让我们来看看最后一道水煮白菜的成绩！牛莽的分数是7.9分，文熙的成绩是8.8分分！连络前三道菜的分数，博得比赛的厨师是……文熙！恭喜文熙！”

“牛莽，看得出来酸辣鱼片是你的特长菜，客岁的厨师大菜你也是靠这道菜一举拿下新锐厨师的称呼。想必客岁，你的这道菜有了严峻出来，从菜品能够看出你自傲实足。文熙做的也不错，你年纪还小，生长空间还很大，持续尽力！”

“熙熙，别悲观！”符妈妈瞧着文熙的神采忍不住在告白时候下台给了文熙一个拥抱，虽说是央视的告白时候，可直播平台是不需求进告白的，因而这一幕都被摄像机拍了出来。