那盘豆腐丝被苏秋鸿简朴的浇了一勺生抽,几滴麻油,大快朵颐,盘子底儿剩下的几根夹不起的,给厨房里的人偷偷刮起来,试着穿了下针,那样细的针鼻儿,一下子就畴昔了!的确是比头发丝儿还细。
不是一家人不进一家门,固然包汝文跟包小新走了,但是包汝文一手带的大门徒还在这厨房里直愣着耳朵听呢,这孙子,就跟包汝文一个阴损样儿。
不知如何的,他竟然有种想哭的打动。
固然比来苏氏餐饮忙着制定春季新菜菜谱,但买卖还是的做的,这点儿,差未几该筹办早晨开张了。
看着案板上的豆腐,李红星忍不住揉了揉眼睛。
厨房里,不管是正在炒菜的大徒弟,还是扫地的小学徒,一个个都停动手里的活,一动不动,紧紧的盯着苏秋鸿部下的行动。
“苏蜜斯,你本年春季,就该去新海大学读书了吧!”
他乃至是以回想起更多――苏秋鸿切出来的豆腐丝,也是如许的细,细的已经透了然。独一分歧的,就是苏秋鸿的豆腐丝被统统到底,而苏若彤的豆腐底部还连着,能够散完工菊花状。
“现在的佛跳墙时价是多少,这一盘豆腐就标价多少,明天早晨,把它保举给该保举的客人。从明天起,我每天早晨都会来做一道菜,作为春季新菜先导,直到春季新菜全面推出。”
“李徒弟,你也看不起菊花菜么?”苏若彤抬起都雅但是脸孔神采的脸庞,俄然问了李红星一句。
那是十八年前,他方才来苏家厨房做学徒没几天。那天,苏秋鸿喝了点儿小酒,喊着嘴里干,想要吃点儿凉菜压一下,顺手捞了一块儿豆腐在案板上。
他们都晓得,苏秋鸿的一手技术,是不过传的,但是如果他在厨房里做饭,被人看到学会了甚么,苏秋鸿也不管帐较。明天,就是大好的机遇。
当年苏秋鸿是甚么技术,甚么职位?八十年代,钱还当钱花的时候,都城那边有人开价十万一桌,请他去做菜,愣是没请动。有如许技术的人,就算随便做点儿萝卜白菜,也比那海鲜堆出来的东西金贵。
他的脑海中不由自主的闪现出好久之前的一幕,那段影象,他还觉得本身都忘了呢。
李红星点头如捣蒜,目送苏若彤分开厨房。
咚咚咚咚咚……
李红星面前一花,还没回过神,就见苏若彤已经取结案板上的厚背刀,唰唰挽出一个雪亮的刀花。
“比得上,当然比得上!”李红星想都不想,脱口而出。
仿佛就是那么一眨眼,李红星还没看清楚苏若彤那嫩白不弱于豆腐的小手是如何挪动的,那块豆腐就被她切完了。