谌晓玉内心很奇特，活到两世，她也没见过真正的藏菜除了酥油茶，青稞酒，牛羊肉，这三个关头词，就没有其他任何印象了。

沈云舒嘀咕，“路重庆，我之前如何没晓得你如何这么博学，你不是学军事的吗？如何在吃上面这么用心？”

谌晓玉前曾经去过一次西藏，不也不过是跟着观光社走马观花，顶着高原反应的不适，在拉萨的布达拉宫前拍拍照，在转经筒前转转经，在景区的牧民家里，喝上酥油茶，一两口青稞酒，再买个哈达绕在脖子上就算是来过西藏了。底子就没见地过真正的藏族文明。

比如这餐桌上放着那盘红兮兮的肠子，她就瞪着大眼睛瞧着，如何也不敢下筷子。

谌晓玉从速握住了她手，安抚地拍了拍，眼神去扫向路重庆。

沈云舒白了他一眼，偏过脸不去看他，只是问路重庆，“路重庆，你战友开店，你倒是操心，你有股分吗？”她非常直白地问。

路重庆从速摆了摆手，“没事，没事，哪有这么严峻。沈云舒，你别听林哲那小子胡扯。我好个吃，以是就用心研讨着，平时我们学当代军事史，对政治经济，风土情面都要体味，只不过我的用心就在这个吃字上了，对这当代人的吃，很有兴趣。”

沈云舒回瞪着他，“你凶甚么凶，我又不晓得你们从戎的不能做买卖。”说完了声音却有点哽咽了，泪光盈盈。

“这叫血肠，藏语叫久玛是将刚宰杀的牛、羊的血插手糌粑和盐、野葱等佐料，搅拌均匀后再灌入洗洁净的牛、羊肠子里，放进锅里用水煮熟了便能够吃了。”路重庆用筷子挑了一块，递到谌晓玉的嘴边，“你尝尝，包管没有怪味道，都是已经改进了，用了大料。”

林哲蹙眉乜着眼睛瞪着她，“你会说话吗？小门路是现役甲士，如何能够入股做买卖？这这么说让人听到了不是害他吗？”

“当然不一样，东北与满族是用猪血。那驰名的白肉血肠，是从当代帝王及族长祭奠所用祭品演变而来。据记录，满族耐久以来信奉萨满教，祭奠过程中，以猪为捐躯。每逢宫廷停止祭奠时“司俎寺人等会抬一猪入门，置炕沿下，首向西。然后就有人，屈一膝跪，按猪头，猪耳，灌酒于猪耳内……猪身后，去其皮，按解开，煮于大锅内，……天子、皇后施礼……，神肉前叩首毕，撤下祭肉，不令出户，盛于盘内，于长桌前，按序摆设。天子、皇后受胙，或率王公大臣等吃肉。”这类肉叫“福肉”，那就是即“白肉”。所谓血肠，即“一人进于高桌前，屈一膝脆，灌血于肠，亦煮锅内”，这就是血肠，通称“白肉血肠”。那是东北地上驰名的菜，用料讲求、制作邃密、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠敞亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、豆腐乳、辣椒油等佐料，更是人间甘旨。”