别的一个蒸小母鸡的火候了。

傅咏菡这个下厨的人，反倒是几人中最平静的。

全部过程并不难，不过对火候的要求却比较高。一个是熬鲜草菇的火候，不管是蒸的时候太少还是太长，都轻易影响了此中的味道，必须得谨慎谨慎，将此中的鲜香熬煮得恰到好处才气够。

主食材筹办齐备以后，傅咏菡就拿了个小锅，取了些鲜草菇放进锅里熬煮，要直到鲜草菇被熬出汁液来才气关火。

一股浓烈的鲜香立马就抢先恐后的喷涌出来，几人触不及防之下，差点没被这香味儿给熏晕了！

没错，真的是当代人很少也很难入口的肥猪肉！

但是这小丫头才几岁啊？难不成从她有力量开端，她就已经开端在拿菜刀上案板了吗？

除了小母鸡以外，傅咏菡还在拿来的猪肉上切下了几块厚厚的肥猪肉。

这小母鸡本就是宰杀好了的，傅咏菡不必对其停止太多的措置，倒是省了一些时候。

袁康胜想了半天想不明白，也干脆就不去想了。

“小傅老板，这菜就做好了？”林予昂看着面前的陶罐，有些想要伸手去揭，又怕陶罐烫手，加上有傅咏菡在一旁站着，只能谨慎翼翼的问道。

罢了，看他们现在这模样也不是说话的时候。

林予昂早就在等着傅咏菡这句话了，闻言率先就下了筷子，在小母鸡的翅膀底下夹了块肉。

小母鸡的个头比较小，肉质也比普通的鸡肉要嫩很多。如果一个不谨慎蒸过了头，鸡肉吃上去就会又柴又硬，非常影响口感，白白华侈了那么多的好东西。

下一刻，他瞪大了眼睛，不住的下筷，的确就跟饿死鬼投胎似的，让人不忍直视。

香得他们口水都要下来了！

看她方才措置各种食材时的伎俩，清楚就是个厨房熟行，和她表示出来的稚嫩形象完整分歧！

将陶罐蒸上以后，傅咏菡临时也没筹算做其他的菜。

并且，傅咏菡今后是要开本身的店的，底子就不成能一向坐镇在九鼎香。她想出来的那几道能够和芙蓉酒家抢买卖的菜，也只能够教给九鼎香后厨的徒弟们。可这到底要教给谁，就得靠甘映桐这个当老板的拿主张了。

傅咏菡先将小母鸡放进水里解冻。

没想到这看起来傲气过了头的小丫头，还真有几分真本领！

那些谙练的伎俩，没有十几年乃至是几十年的工夫，是绝对练不出来的。

要不然的话，如果教错了人，不但白花了工夫，还会给九鼎香树敌，岂不成了本身给本身挖坑了？

将措置好的小母鸡与熬好的鲜草菇汁一起放在瓦罐底下的肥肉上，又在小母鸡大要再盖上一块肥猪肉，便能够将陶罐盖上盖子，直接放到灶上去蒸了。

就连在厨房浸淫多年的袁康胜也忍不住动了动鼻子，眼神也凝重了很多。