重生女御厨_第111章 草菇蒸小母鸡 首页

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要不然的话,如果教错了人,不但白花了工夫,还会给九鼎香树敌,岂不成了本身给本身挖坑了?

除了小母鸡以外,傅咏菡还在拿来的猪肉上切下了几块厚厚的肥猪肉。

一股浓烈的鲜香立马就抢先恐后的喷涌出来,几人触不及防之下,差点没被这香味儿给熏晕了!

这小母鸡本就是宰杀好了的,傅咏菡不必对其停止太多的措置,倒是省了一些时候。

那些谙练的伎俩,没有十几年乃至是几十年的工夫,是绝对练不出来的。

别的一个蒸小母鸡的火候了。

将小母鸡蒸了半个多小时,傅咏菡看着时候差未几了,就将灶火关掉,拿毛巾裹着陶罐的两只耳朵,将其端了下来。

林予昂率先凑了过来,纪修朗和甘映桐紧随厥后。

主食材筹办齐备以后,傅咏菡就拿了个小锅,取了些鲜草菇放进锅里熬煮,要直到鲜草菇被熬出汁液来才气关火。

没想到这看起来傲气过了头的小丫头,还真有几分真本领!

袁康胜一向站在中间看着,见傅咏菡将陶罐蒸上了,他不由得悄悄点了点头。

实在这道菜也是能够用一些麻雀或是鸽子这些肥美鲜嫩的食材来代替的,一样能够起到很好的结果,端看大家的口味爱好如何了。

她并没有别的拿餐具将陶罐里的鸡肉取出,反而对甘映桐道:“这道草菇蒸小母鸡如果要上桌的话,就这么直接端上桌便能够了,能够尽量保持肉质的原汁原味,并且看起来也能让人更有食欲。”

这类蒸鸡肉的体例他不是不会,只是平时很难拿捏得准此中的火候,等闲不敢尝试。却没想到,他明天竟然被一个小丫头给指导了!

现在有些人,就喜好吃这类用罐子煮出来的东西。换了精美的餐具装盘的话,那些客人还一定承情呢!

每个行业都不时有天赋出世,或许面前这小丫头就是此中一个呢?

归正只要这一道菜,傅咏菡也不讲究甚么了,直接让袁康胜的门徒搬了几张凳子过来,又拿了几双筷子分发下去,连袁康胜也没有漏下,道:“大师都尝尝这道菜的味道如何吧!”

这是极其磨练厨师功力的,就是有经历的教员傅也一定能够次次都做好。

直到此时,小母鸡才算措置结束。

在那么多种鸡肉中,傅咏菡之以是挑中了小母鸡,就是看中了它的肉质鲜嫩,并且也还算易得。

罢了,看他们现在这模样也不是说话的时候。

并且,傅咏菡今后是要开本身的店的,底子就不成能一向坐镇在九鼎香。她想出来的那几道能够和芙蓉酒家抢买卖的菜,也只能够教给九鼎香后厨的徒弟们。可这到底要教给谁,就得靠甘映桐这个当老板的拿主张了。

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