“那棵还切不，蔓儿？”张氏切完一颗，仿佛还意犹未尽。

“那咱还等啥，白菜咱家现成的，咱先腌上它几十斤，下个集就拿镇上卖去。”张氏立即就道。

“我去买点肉去。”连蔓儿爬到炕上，从柜子里取出她的小木匣，将锁翻开，从内里数了一些铜钱出来。炖酸菜，必必要用猪肉，并且不能满是瘦的，要肥猪肉，才好吃，这道菜有个名字，就叫做酸菜白肉。

“我来吧。”

“娘手上有厚茧子，不怕烫，你俩个女人家，手还细嫩着。”

“这些都是钱钱啊。”连蔓儿坐在炕上，满心欢乐地想着。

小七在灶下抬开端来，“二姐，水烧好了。”

??费章节(12点)

“娘，醋溜白菜和酸菜可不是一回事。”连蔓儿也笑了。

大师这才明白，连蔓儿急着要做酸菜，不是因为她馋酸菜吃，而是想用这个来赢利。

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“酸菜是不，就是不，有没有人买？”连取信道。

连蔓儿只好拼了。

“娘，你都不怕烫的？”小七惊奇隧道。

青阳镇是一个大镇，人丁浩繁，买卖铺子也多，镇上住的人很多都有些资财，舍得费钱买菜吃。就算是自家人舍不得吃的，家里来了客人，总要添菜。酸菜又不贵，在这个时候又新奇、少见，必定受欢迎。

她们将大把的银子都用来买地了，连蔓儿手里固然另有一些，却也未几了，那是留着应急用的。直到来岁地里有了收成，她们才气有支出。这期间，当然要俭省些过日子。

张氏一边说，一边就干了起来。她仿佛是真不怕烫，手比连蔓儿和连枝儿两人的手大，也更有劲，一会工夫，就很利落地将白菜丝攥成了几个团子。

在她宿世的时候，她的父母都是东北人。她们阿谁期间在东北，夏季的时候，都有积酸菜的风俗。阿谁时候，物质窘蹙，夏季很难有新奇的蔬菜吃，大多数时候，就靠着酸菜过冬。

“那这棵白菜那，还腌不腌？”连枝儿指着别的一颗白菜问道。

第二天，也是在晚餐前，连蔓儿很有些忐忑地将第一盆酸菜端了出来，等将盖着的阿谁盆子拿掉，看着已经变色的白菜丝，闻到了那久违的酸味，连蔓儿顿时喜笑容开。

为了制止白菜浮起来，最后还要在上面加上一块石头，就用的是连家每年腌酸菜用来压菜的石头。

“蔓儿说的不，这酸菜怕是真能卖的出去。”连取信就道。

“酸菜腌成了”连蔓儿笑道。

“蔓儿姐。”连叶儿从内里走了出去。(未完待续。如果您喜好这部作品，欢迎您来起点网（）订阅，打赏，您的支撑，就是我最大的动力。)

“好吃，还真是酸菜味。”张氏、连取信、连枝儿、五郎和小七都点头道。