厨娘来啦_005 炒蛋 首页

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“臭小子,不是爹说你!咱家这小门小户的,能供你读书也该满足了!如果你当真是那块料,你爹我绝无二话!可你这……连考了三次童生,哎!还不如早早跟着我,像你石头哥一样,学门技术,今后也好有个谋生!”温守正叹了口气,旧事重提,随即伸手从食篮中摸了一枚鸡蛋。

“爹,我和哥哥去叫大伯二伯他们。”和顺一见情势不妙,拉过不知所措的温庭,拔腿就跑。

哈!闺女给父亲做了二厨!

“还愣着干甚么?快去拿围裙!”温守正面色不虞,起家走向灶台。

“爹。”温庭从旁怯怯的唤了一声,想吃又不敢脱手。

温庭顿时定在门口,公然不敢再跑,只是目光怯怯,渐渐转过身来,偷偷望了眼桌上的红烧肉,不由咽了口口水。

和顺较着感觉这碗蛋液有了生命,已然不是刚才稀散的液体,仿佛有了胶质的黏稠。

温庭一慌,用力狠狠一磕,只听“啪”的一声,鸡蛋碎了开来。蛋液顺着破坏的蛋壳流出,有的粘在手上、有的粘在碗边。更离谱的是,碗中的蛋液里,竟然还大大小小飘着几块指甲大小的碎蛋壳!

“不成器的东西!书读不好!别说炒蛋,就是连个蛋也打不好!滚一边看着去!”温大厨俩眼瞪得像弹珠,白净微胖的脸拉得老长。

和顺心下笑笑,又津津有味的看着炒蛋出锅了!

就在同一时候,温守正又捏了一小撮细盐,洋洋洒洒似下雪普通,抖进锅中,刹时不见了踪迹。

“啪啪啪啪!”筷子拉动着蛋液,碰撞在碗上,收回有节拍、有韵律的声响。

和顺感觉风趣,起家站在一边瞧着。

“石头,倒油!”温守帮手中打蛋不断,口中呼喊着门徒方大石敏捷的倒油。

“锅热以后,先起半勺油滚锅!起!”说话间,只见炉火窜起,温守正一手扶锅,一手重描淡写的掠过半勺油,又极其熟稔的单手转了个锅。瞬时,敞亮的菜油均匀的附在了锅壁上,跟着温度的增高,一丝一丝的吃透在内壁上。

碗中的蛋液摇摇洒洒,又溅出了些许。

无法蛋液太滑,几次三番,竟又弄洒了好些。

“爹,您信赖我,再给我一年的时候,我必然……”温庭一袭蓝灰色的洁净棉衫,白净的脸倔强的昂着,目光炯炯、棱角清楚。

“师父,别活力,庭儿许是严峻,才……”方大石从速在一旁打着圆场。

“油温很关头,早了,蛋腥;过了,蛋就老了、糊了!”温守正说着,余光瞥了瞥锅中,油正开端冒着精密的小泡,“起!”

与此同时,温守正顺手捏过一把切好的葱花,萧洒的抖了一动手:绿莹莹的葱花,有如天女散花般,均匀细碎的粘在了金黄的蛋龙上。

化了,全化了,不经牙齿,全然流进了喉中,只剩下热滋滋的蛋鲜。

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