午餐时分刚过，后厨忙完，大师各自围坐，吃着简朴的炊事，闲谈着克日街上关于这位大儒的各种妙闻。

“我看既然是比试，如果每人各做一道，一会儿评判起来，不免有失公允，不如你们同做一道。可好？”郑大厨见后厨内的氛围有异，赶快从中调和着。

小五跟着他学了三年，和顺到后厨才十几日，这类比试……想想都感觉便宜占大发了。

“张兄，少说两句吧！”汤大厨从速来劝。

昨夜一场惊心动魄已经烟消云散，驱逐松涛先生的筹办事情，还是在紧锣密鼓的停止着，大师涓滴不敢懒惰。

“我甚么我！老子磨练了你三年，待会别给老子丢脸，不然打断你的狗腿！”张大厨转过甚去，冲小五吼怒了一句。

“快说！”

（渐肥，保藏，能够宰杀喽~）

“哎，你们传闻了吗？赵大报酬了给松涛先生找住处，把本身新盖的别苑都让出来了！”

“好！”两位大厨一口应下。

“洗菜，是勤行儿入门的第一步，要熟知菜性，才可对食材游刃不足；切菜是勤行儿的根本，各种刀工技能，岂是几日便能学成的？再说配菜，又岂能胡乱搭配？只要先摸清楚了食品烹调的事理，做起菜来才气有理有据，无往倒霉。如果如你所说，你家闺女来后厨十几日便要学做菜，充其量也只能是会拍个黄瓜！物性不良，即便神厨烹之，亦有趣也！比如鸡宜偏嫩，谷鸭膘肥；鲫鱼以扁身白肚为佳；鳗鱼以湖溪泅水为贵；变土之笋，其节少而甘鲜；其他杂物，能够类推。我之以是让小五久在打杂，自有我的事理。”张大厨一字一句，说的头头是道，听得中间的郑大厨和汤大厨都愣了，想不到常日里不善言辞的张大厨，对厨艺竟有如此高的观点，本来还觉得他只会做面食呢！

“柔儿，别担忧，爹一会儿细心教你！”温守正转过甚去，和声细语的说着。

“别拉我！”张大厨用力甩开汤大厨的手。

“嘿嘿，你说的这些，我早就教过柔儿了！”温守正眯起双眼，渐渐起家，和张大厨对视起来。

“赵大报酬了让这位大人物住得舒坦，昨日起就勒令别苑四周周遭半里的乡民，全都搬走呢！”

夏季里最常见的明白菜映入了世人的视野。

“忏悔不是大丈夫！”张大厨拳头上青筋爆出。

………………

“一言为定！”温守正“啪”的拍了下桌子！

“哼哼。”张大厨嘲笑了两声，盛了碗汤。

“你那教的都是外相吧！我家小五结壮勤奋，三年来一向苦练根基功，想必到时只要略加指导，便可做出震惊四座的菜肴！”张大厨一副胸有成竹的模样。

“做甚么？”两位大厨又齐声问道。

“切！”温守正不屑，嘴里冷哼一声。