温庭举着筷子正欲伸向上方火腿,“啪”的一声却被温守正的筷子在半空中反对。
“臭小子,舍得返来了?是不是又该交束脩了?”温守正旋即黑着脸道。
“不消了,你大伯一家说本日去省会购置年货,老二……算了吧,这几日总不见他影子,定是又去赌了!”温守正想了想,心道恰好都不在,要不然我这上方火腿还不敷分呢!
父女二人嬉嬉闹闹的,未几时便至家门。
世人恍忽,仿佛这位公子不是从尘寰而至,而是自天上飘落人间。
待到小菜做完,和顺又架锅添水,煮了个豆腐羹。这才抹了抹头上的汗水。
世人原觉得这位翩翩佳公子,品着清冽甜美的“朝露酒”,会赋诗一首。
很快,翠绿爽口的莴笋丝、色彩素净的炒三鲜、另有汁稠粘厚的鱼香茄子,悉数退场。
“爹,读书人也要用饭的,吃饱了才好读书呀!”和顺嘻嘻的笑着,伸筷给温庭夹了一片和着蜜汁的上方火腿。
“上方!”和顺脱口而出!
“嘿嘿,还是快些归去吧,免得你娘唠叨!”温守正挤了挤眼。
“爹,你顺这么好的东西,也不怕李掌柜发明!”温庭凑过脸来。
“酒?哦,你等等。”和顺一时恍忽,竟脱口而出“你”。
“爹,我来帮你!”和顺拿过上方,细心的打量。
“他爹,人家都是重男轻女,你可倒好,庭儿跟不是你亲生似的!说出去也不怕人家笑话!”周氏一边往灶里加柴烧饭,一边笑道。
热腾腾的饭菜,色香味俱全,一上桌便立即暖了人的脾胃。
“柔儿,把上方修一下,修圆一边,再切生长片!”温守正批示着。
待上方出锅后,温守正面前则多了一大堆食材:去了心的莲子、发好的香菇、红山果、冰糖、蜂蜜、湿淀粉、干桂花……
C
看得温守正赞叹不已。
这是一块红褐色的方形肉块,紧密、详确,看得出来的确是火腿中最精华的部分。
温庭和和顺围了上去,只见纸包里一块方刚正正火腿肉。
“哥,别卖关子了,快说!”和顺急了,一把抢过那盘蜜汁上方放在本身面前。
酒足饭毕,任越拢袖离席,留下一锭银子,翩但是去。
温庭瘪瘪嘴,悻悻分开了厨房。
“爹,上面的炒菜我来吧!”和顺自告奋勇。
宿世的纠葛,现在重生,本是要阔别这段情缘,怎得反倒一而再再而三的被扯出来。
“齐了,四菜一汤,去喊你娘和臭小子来用饭!”
“爹、娘,提及读书,我们书院克日有一个天大的动静,你们准保不晓得。”温庭又夹了片上方,慢条斯理的嚼着。
和顺站在一旁,心中五味杂陈。
与此同时,温守正将浸涨的莲子,放在大碗中,加温水用盘盖上,入笼旺火蒸熟,滗去水加冰糖、蜂蜜,再蒸至酥烂入味。取扣碗,放入香姑,将和顺切好的薄片沿碗边铺好,填入莲子,插手干桂花抹平,盖上盘再蒸。