厨娘来啦_097 如法炮制 首页

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第二日,天蒙蒙亮,醉仙楼的门前便竖起了一块偌大的牌子。

“爹,再不走就来不及了!醉仙楼三天都未开张,再这么下去,酒楼就黄了!”和顺急了。

不管是扬手添汤,还是撤除浮沫,亦或是施以作料,无不彰显着纯熟与淡定。

“还真是用沙锅做出来的饼啊!”温守正眼都快瞪出来了。

一想到这,世民气中一时涌起一阵荡漾!

当年我学厨的时候,师父都已经说我资质聪明,如果师父还健在,看到柔儿这般入迷入化,还不得把我给踹一边去!

“昂刺鱼要去除腹中的黑膜,方可去土味。”温守正一边煮着浓烈的羊骨汤,一边指导和顺。

“不错!今晚咱也做块招牌,就立在门口!明天,咱一大早就开端卖!一日三餐的卖!用的料要比它老汤馆的实足,卖的代价要比它老汤馆的便宜,只要保本,再微微赚点便可!”温守正笑道。

“先生,现在醉仙楼买卖不好,温家有难,我们还是在此留住帮手吧!”水墨插了一句。

“爹,想那‘鲜’字便是‘鱼’配以‘羊’,老汤馆公然会做买卖。如此搭配的汤必是味道极鲜,又用鸡汤和乳鸽调制,用醋提味。白胡椒不留陈迹,又是去腥的极好调料。如此一来,倒是蒙蔽了客人!”和顺再次细细道来。

“没有,温女人焦急,就返来了。”任越说这话时,脑海中还能闪现出那带着一溜小牙印的烧饼,看起来倒真像是小狗啃过的,嘴角不由扬起一抹笑意。

“骗子!枉这么多咸阳父老,还慕名而去,都是冲着它那三代未停火的老汤招牌去的!”温守正最受不得厨师弄虚作假,当然那日在范府做的鲍鱼不算,当日是济急,也分对甚么人;现在。看到弄虚作假之人,堂而皇之的抢了醉仙楼的买卖,再看那趋之若鹜的人群,更是火冒三丈!

“柔儿,快说,内里都有甚么?如何做的?”温守正刚把和顺拉进小厨房,就迫不及待的诘问了。

“教员,汤香味美,怎一个鲜字了得!”任越赞道。

现在,醉仙楼的前厅里,松涛先生等人正欲告别。

定是温守正拉着自家闺女持续埋头研制去了。

“对对,我家也有些亲戚,明日都找来,别让人家看了咱醉仙楼的笑话!”郑大厨也附道。

“爹,想不想尝尝?”和顺看出了温守正心中的跃跃欲试。

几个醉仙楼的大厨合力都未能泡制的老汤和烧饼。竟然让本身家里十二岁的小丫头轻而易举的给翻版了。

“哦?那烧饼呢?”松涛先生扬了扬眉毛。

“爹,它那底子就不是甚么三代未停火的老汤!那是用羊肉汤做底汤,配以新奇的昂刺汤,外加老母鸡汤吊乳鸽汤,施以香醋和白胡椒提味,就着热热的喝入口,以是才会如此鲜香!”和顺附耳在温守正身边,一五一十的将老汤馆的法门,详确的说与温守正听。

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