多吗？红枣看看手里的包子迷惑道：“娘，昨儿包饺子是一勺馅儿。今儿包包子咋能只搁三勺馅儿呢？”

因圆子家吃，王氏无所谓红枣塞多少馅儿，故此次红枣又搭上了手。

现得一碗热姜茶下肚，潘安感受本身整小我都活了过来，当下感激涕零地把碗放下就开端搬东西。

呜呜，又被嫌弃了。因手残被人嫌弃惯了的红枣闻言也不活力，不过内心嘤嘤两声便诚恳地看火去了。

不就是费一条鱼吗？王氏心说，指不定此次又做出啥能赢利的好菜呢！

如此这般，王氏称好63斤肉后，一头猪也就还剩了二十来斤肉。

装了肉汤的面缸拿水冲过，然后抓一把草木灰把缸壁抹一遍，再拿水一冲，这缸就去了油重装了白面口袋。

本年自家建房，族人都有着力，故本年自家得给族里每家送十个包子，每个包子都要一两白面和一两肉。这就要筹办31斤白面和31斤肉。

王氏一听装肉汤的缸会冻裂，从速的就把新缸拿热水细心泡洗了，替下了先前的面缸。

接着装骨头汤，没想，家里就剩一个空钵头，能用，偏汤又太多，目测，得起码四个钵头来装。

“按红枣这个包法，一个包子只馅儿就得二两。这么包下来，到时包子可不敷数。”

吃这类包子还不如直接吃馒头呢！好歹不必白担个吃包子的名儿。

别的，似爹、二伯、族长和两个弟弟那边，还得加送。最后加上自家吃的量，王氏照着李满囤先前的叮咛算了半天，咬牙称了45斤白面和45斤肉。

红枣怜悯的看着潘安，仿佛看到客岁此时在北风里等井水洗猪草的本身和王氏。这类北风透心的冷，她懂。

红枣……

腊月十二一早李满囤就开端和面。明天，他要和52斤面，此中46斤做包子，6斤做馒头。

腊月十三，包圆子。

或者，这就是所谓的“因为晓得，以是慈悲”吧。

红枣觉得包子就得皮薄馅多。不然，似笑话里讲的吃包子吃一口是皮、吃两口还是皮、吃三口馅就吃完了――能叫吃包子吗？

圆子前面是包子。高庄村过年有族里相互赠送包子、馒头和年糕的风俗。族里三十二户人家，每家都得送十个馒头或者包子和半斤年糕。

一旁坐着喝水歇息的李满囤听到红枣的谈吐，设想了一下包子皮似饺子一样薄，然后中间一大坨肉的景象，差点笑岔了气。他拍拍红枣的小脑袋笑赞道：“好闺女，会算账！”

炸肉丸到不必整块肉，腿骨，椎骨、排骨上的肉片下来也有四五斤，尽够了。

这天多出来的包子就当了晚餐。早晨由王氏做主又送了余曾氏十个包子――她今儿帮手和面，辛苦了一整天。