“你如何能说不忙了?应当是等候我买卖越来越好才是,真不会说话。”杨中元白他一眼,把已经洗好的香菜和小香葱又洗了一遍,然后切成碎末备用。
为了让他少干点活,程维哲就甘愿过来泡着多干点活,让他轻松轻松。
“好,那倒也费事,早晨就一个汤菜够吃吗?”杨中元闲不住,他说着就想去空房里找找,看再做个凉菜清口。
肉龙实在就是加了肉末的花卷,做法更加庞大细致,口感天然更好一些。有的白案徒弟喜好做生长长一条,然后切成馒头大小的小段,以是肉龙这个叫法便如许相沿下来,
在他看来,他们两个是最好的朋友,相互为对方着想,那是理所该当的事情。从小到大,程维哲向来都一心向着他,他是一向没有健忘过的。
杨中元干活极其敏捷,比及食材都筹办完了,外头天气也还亮,他扭头看程维哲还坐在那边喝着水,便说:“你铺子里没得事情做?如何老在我这边偷懒?”
“那是那是,也不看我是谁!”杨中元更是有些对劲,就算这些年早就练就的夺目无能,可面对程维哲的时候,却老是被他牵着思路走,也不知是为甚么。
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程维哲说得对,他主打的就是面这一个招牌,不管他会做多少种菜系,会多么庞大高深的菜色,眼下在这个小小的面铺子里都没有效武之地的,他只要好好做他这一碗面就是了。
本日的两只鸡比昨日买的个头小了一些,却刚好够用,他想着早晨如果买卖好,就卖到鸡汤用完为止,也算是个噱头。
别离把胡萝卜丁、芹菜丁与小菜花块焯熟后,杨中元便重新换了一锅水,把那一碗红皮花生都放进锅里煮,这个过程并不消加盐,待到花生煮熟以后,再与其他食材一起放盐腌制便可。
见他对峙,程维哲也只能叹口气,放手随他去了。
可刚好本日的主菜是汤菜,味道又偏于平淡,两样菜搭配起来,真是妙极。
接着就是等候菜汤烧开,固然插手的是热水,但内里菜有很多,以是杨中元站在一旁等了半晌工夫,才比及锅中烧开。
程维哲细细把这一口京彩咽下肚去,非常舒爽地长舒口气:“好吃啊,小元不管做甚么,我尝起来都比别人做的多好上很多,也不知是为何。”
说的倒是,可程维哲老是感觉杨中元还是阿谁小小少爷,常常见他干活,内心老是不好受。他本身干不要紧,可这个竹马玩伴,他却总想叫他还跟之前一样,无忧无虑,不消为琐事烦恼,也不消操心劳累度日。