几小我包着粽子,孩子们也过来凑热烈,大丫二丫年长些,学着也快,包了两个以后就像模像样了,剩下三个小的如何也学不像样,家里竹叶未几,是估摸着方才够的,可禁不起他们耗损,郭喜安把他们赶出去玩耍去了。
这一下有六小我包粽子,孙大娘婆媳又是干活敏捷的,差未几一分钟就能包上一个,本来预估着要包到早晨的分量,硬是提早到申时就包完了。
揉好的面团醒发得差未几了,孙大娘婆媳两个把擀面、扯面条的任务接了畴昔,郭喜安腾脱手来去炒肉臊。
不管是上辈子还是这辈子,郭喜安都是纯粹的南边人,吃面条都是喜好吃软一点的,不喜好过分劲道的面条。
外头三口煮粽子的锅已经咕咚了好一会儿,郭喜安翻开锅盖看了看,用筷子悄悄按了按,糯米肉粽和八宝蜜粽还得再煮一会儿。
明天的大骨汤鲜美得很,不消炒太重口味的肉臊,炒个平淡的就行,不会袒护汤头汤本身的鲜美。
向佑带着小表姐和弟弟向泽出去玩耍去了,他们内心惦记取吃粽子,也不跑远,就在门口逗小黑虎玩。
郭喜安是充公到程家送的喜糖的,想来是决计略过了她,她也不奇怪,这事她也就当个八卦听听就过了,只要老程家的不来打搅她过清净日子,他家就是翻出个花来,她也不体贴。
把炒肉沫的锅端下来,立马装好水要煮面条的锅就抬了上去。
按郭喜安的要求,孙大娘婆媳俩将面条擀成薄薄的宽面,如许的薄宽面条要更软一些,做成汤面也更好入味。
郭喜安和郭喜春则是数出大碗出来,一溜的在桌子上排开,先把调料都放好,待会晤条煮好直接捞碗,再浇一勺骨头汤就成了。
剩下的几个大人也尝了尝味道,这玉米粑粽煮出来味道也很好,甜甜的很香糯,是和糯米不一样绵软的口感。
玉米耙粽倒是熟了,张巧莲来帮着把大锅抬下火炉,郭喜安找了个盆,捞出四个玉米耙粽子出来。
数了数,足足包了有三百六十二个呢。
帮工们放动手头的活过来,远远的已经闻到鲜香的味道,走近了看到桌上的大碗里装着满满铛铛的白面便条,中间还放着三大盆的粽子。
见他们都吃得差未几了,郭喜安又回屋去把筹办好的人为拿出来,“明天既然是过节,大师这个月的人为便提早几天发,好让大伙儿也好好地歇息一天。”
孙大娘婆媳和郭喜春站在桌后派发粽子,帮工们一人端了一碗面条,再往前面各领上两个分歧口味的粽子。
孙大娘婆媳包完粽子就要回家,郭喜安硬留下她们吃晚餐,早上她从镇上买了些猪肉和大骨头,大骨头汤从中午到现在一向小火慢熬着,这会儿火候恰好,她筹算早晨上面便条吃呢。
孙大娘主动过来帮手一起和面、揉面,揉好的面要让它醒发一刻钟摆布,趁着这个工夫郭喜安又拿出一小块五花肉剁碎,把炒肉臊的其他调料都配好。