何田和易弦把菜梗菜叶翻出来,堆到一边,地深翻几遍。
其他蔬菜, 诸如明白菜, 卷心菜,羽衣甘蓝, 豆角豌豆之类, 就都只剩下菜根枯藤了,番茄黄瓜之类更不消说了。那片地里现在还剩下黄豆红豆没有收。
何田传授技能,“你往内里洒点糯米粉,吹一下,粉就匀了,就轻易出来了。”
出了羽衣甘蓝的大叶子,房檐下还挂了很多串干草串着的各种干菜,红辣椒一个一个用草绳绑了,编成一串;洋葱球带着叶子□□,等叶子干了,和干草拧在一起挂起来;花菇和香菇一朵一朵用绒草绳穿过梗,鸡枞、鹿角枞切片;另有苹果片,红薯片和土豆片,它们全都用鱼笼套住了,让小鸟没法吃到。
因为卖相不佳,她和易弦都不爱吃。
不过,提及来轻易做起来难,易弦试了几次,用力太大,月饼落桌子上都不齐备了,得返工重做,他吓得不敢用劲了,月饼粘在模上不掉出来。
白菜和卷心菜都能够像大萝卜那样放进地窖储存,萝卜还要埋进沙土里,白菜就更费事了,只要在支起的木板上铺一层干草,一个个堆放起来就行了,再加一张草帘子蒙着,就能存放全部夏季。吃的时候一次拿出一颗,剥掉内里那层有些落空水分的叶子。
以是,她每年都会做上两大坛子腌白菜。即便到了春季夏天,还能够吃。
何田的菜园, 现在只剩下胡萝卜还在持续发展, 它们是很耐寒的, 夏季收成了一波以后再种一波,到秋末山涧边上的草都结冰时,还能再收成一次。
霸王蛋已经腌好了,蛋黄固然略藐小了些,但是味道实在不错。
“腌料要涂匀,每片叶子都要涂上,如许做成的腌白菜才好吃。”何田传授法门。
本来粉粉红红的苹果一夜之间都没了,只剩下柿子树和枣树还挂着果实,不过,也挂不久了。
白菜萝卜除了放在地窖里,还能够做腌菜,卷心菜和羽衣甘蓝就没有太多挑选了。
最后一批白菜卷心菜收好以后,菜园就根基罢园了。
他挖了一小勺,尝了尝,顺滑细致,还真尝不出有土豆掺在内里,再想一想,“唉,莲蓉馅儿恐怕也不是莲子做的吧?”
易弦见到这模型就乐了,一把把何田抓过来放在腿上,搂着她,先亲亲她的小耳朵,再头靠头跟她会商,“你说这俩兔子,谁是公兔子谁是母兔子呀?”
腌白菜的时候,也会趁便腌些萝卜。
包月饼的面皮何田也早就筹办好了,蒙上布让它在盆里静置了两个小时。
何田看他一眼,抿嘴笑,“不懂了吧,你吃的月饼,甚么枣泥、豆沙――另有生果馅,全都兑的有土豆泥。”
再有树叶被风吹来,就没人管了。
枣子晒红晒皱以后,实在内里水分还挺多,能够再晒一晒。