接下来他开端不断的摔面,使面团变得更加光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团上。
“修儿啊,这饼子味道确切不错。如果真的能卖上钱,咱家的日子就能好过很多了。”
见老爹老娘一脸惊奇,宁修将手抓饼从锅中取出,递到二人面前道:“儿子的一点情意,请爹和娘尝尝鲜。”
那些江陵百姓肯花一文钱买一张糖饼,也绝对有才气花三文钱买一张手抓饼。
公然是庖厨鼻祖伊尹白叟家的手笔,就是不普通!
“爹,娘,这手抓饼的味道如何?”
他之以是扣问老爹江陵县城内的饼价便是想看看合作敌手都是如何订价的。
这类饼子如果真的放开来卖,宁家必然会赚的盆满钵满。
葱香、油香、面香会聚在一起,直是香哉美哉。与之比拟,别说宁良蒸的馒头了,便是老吴家的甜饼都相形见绌。
他的订价固然是吴家甜饼的三倍,但量足饼脆,又是新品式,天然会引得很多猎奇的老主顾采办。
“这饼子的味道实在太好了。”
一家人吃晚餐时,老爹笑的合不拢嘴,将儿子夸得天花乱坠。
宁修听得直翻白眼。这也太不看妙手抓饼的潜力了吧,一次才做几十张......
宁良沉声道:“你吴叔家的糖饼,一文钱一张。他家的饼子应当是江陵县最贵的了。”
“王伯,这饼子固然三文钱一张,但某家包管绝对是全江陵最好吃的。”
宁修谙练的用刀将面皮上划开数刀,继而将面皮拉开。
宁修取来菜油涂在锅底,再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮的葱油手抓饼便做好了。
接下来宁修取来大葱剁成葱末,将其均匀的撒在了面皮上。
在绝对的质量上风面前,这点代价差异便不算甚么了。
宁刘氏也是笑的合不拢嘴,自家儿子出息,最高兴的天然是她这个做母亲的。
三文钱说少很多,说多也不算多。
颠末这一系列工序,手抓饼的面坯便制作好了。
最首要的是手抓饼的品格在大明抢先同类产片一条街。
一旁的老爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目瞪口呆。
可他们常日并未见儿子有这般天赋啊,莫非这就是人们说的,‘秀才不出门,便知天下事’?
宁良笑骂道。
干一行精一行,做饼子和蒸馒头看似差未几,可内里的门道相差实在很多。
宁修对几十张手抓饼瞬息卖光并不感到惊奇。
“韩婶子,这是某家新捣鼓出来的饼子,叫...叫手抓饼。您要不要来两张尝尝鲜?”
“爹,如许儿子不消去王员娘家做账房了吧?”
见二人迟迟不说话,宁修还是有些严峻的。毕竟分歧年代人的口味会有些许分歧。他也不敢必定大明朝的百姓真的会爱好这手抓饼。