奋斗在晚明_第三章 葱香手抓饼(下) 首页

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何况,代价贵了并不必然是优势。便宜没好货的看法根植民气,手抓饼的代价稍稍贵一些,反而能够使那些百姓心安。

见老爹老娘一脸惊奇,宁修将手抓饼从锅中取出,递到二人面前道:“儿子的一点情意,请爹和娘尝尝鲜。”

宁修取来了罩子罩在面团上醒面,等待时便冲老爹笑道:“爹,咱家常日都是卖馒头?可曾运营过饼子一类的?”

也罢,真金不怕火炼,好的东西总能出头。

宁良连连点头。

宁良笑骂道。

接下来的时候,宁修和老爹老娘一起制作手抓饼的饼坯,端是百口齐上阵。

宁良是个直肠子,涓滴不会粉饰本身的感情,当即拊掌道:“修儿啊,你快教教爹如何做,今晚爹就做个几十张面饼出来晾着,明早煎出来,和馒头一起卖!”

宁修不由得感慨,明朝的物价还真是低。照理说,万用期间物价已经有所上升,但绝对还是百姓能吃的起的知己价啊。

接下来他开端不断的摔面,使面团变得更加光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团上。

他之以是扣问老爹江陵县城内的饼价便是想看看合作敌手都是如何订价的。

......

葱香、油香、面香会聚在一起,直是香哉美哉。与之比拟,别说宁良蒸的馒头了,便是老吴家的甜饼都相形见绌。

颠末这一系列工序,手抓饼的面坯便制作好了。

宁良和宁刘氏各取了一半,焦黄的手抓饼刚一入口便刺激了二人的味蕾。二人闭上眼睛,细细咀嚼这浓烈的香味。

接下来宁修取来大葱剁成葱末,将其均匀的撒在了面皮上。

一旁的老爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目瞪口呆。

他的订价固然是吴家甜饼的三倍,但量足饼脆,又是新品式,天然会引得很多猎奇的老主顾采办。

“爹,如许儿子不消去王员娘家做账房了吧?”

......

宁修天然非常对劲。手抓饼这类拳头产品可比馒头有技术含量多了。产品有了技术含量才轻易卖出代价,这类事理是显而易见的。

见二人迟迟不说话,宁修还是有些严峻的。毕竟分歧年代人的口味会有些许分歧。他也不敢必定大明朝的百姓真的会爱好这手抓饼。

“这饼子的味道实在太好了。”

“五十张手抓饼全数售罄......这才第一天就卖了一百五十文钱。撤除面粉、菜油、葱花和柴火的钱,足足赚了八十文,这可比卖馒头赚多了。”

常日,自家小子都是满口的君子远庖厨,别说干活做饭了就连厨房都不想进。

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