清儿才准拿起羊头放在火上烤，铁柱直接抢过她前头，让她在中间批示如何烧掉羊头上的毛。最后还用刀，把羊头刮静……

世人一阵手忙脚乱，等统统都下锅烹煮，才有机遇喘口气。

清儿的眼睛没盯在案板上的羊肉，而是盯在被丢在地上的羊头、羊骨、羊下水上。她半开着打趣问壮汉，“羊头、羊骨、羊下水就是这么丢在地上，怪可惜的，为何不一同卖？”

壮汉一怔，“要这很多无用的东西做甚？”

换好合适的衣裳，清儿来到后院厨房将羊肉斩成大块，放在大盆顶用净水浸泡。又别的找来大盆，将羊下水、羊骨头也泡在冷水里。她开端还不竭地将净水灌进羊肺的气管里，几次洗濯直到羊肺变成红色。又用刀子在每页肺叶上划滑了一条深切一半的刀口。最后挤出水分。还是放在冷水里泡着，不过这时的净水，被她偷换成了空间的山泉水。

“莫多问！”她满不在乎地摆了摆手，“尽管讲可否？”

“这三斤盐若在江南起码也要值一百文！”蔡嫂接过盐包放进菜篮子，“安城城外不远就有盐矿，卖得贵了也无人买。只是蜜斯为何要买这很多的盐，家中还余下很多……”

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见清儿没有半点游移付了银子，蔡嫂心疼地皱着眉嘟哝：“半头羊就要五钱银子，快赶上抢了。”可又不好当着别人面前驳了清儿的面子。她便对着壮汉说道：“买这很多东西，是不是该替我们把肉搬回家去？”壮汉也不推让，笑眯眯地从屋里叫来一个伴计，让他扛上羊肉，提着羊骨、羊下水跟着她们回了食铺。

买好杂七杂八的物品，她们最厥后到一户买鲜羊肉的肉档前，一个膀大腰圆、满脸落腮胡子的壮汉热忱地号召三人。“来点儿羊肉吧！今早现宰得，新奇得！”他的口音带着浓厚的安城味儿，听着与清儿宿世听过的西北口音有几分类似。

“那豪情好！”壮汉生性她会悔怨，手起刀落痛快地砍下半头羊。“这半头羊加上羊骨、羊下水，就算你五钱银子！”

当清儿将羊大肠、羊肚翻出来，筹办用盐揉搓时，却被蔡嫂抢了先。最后后清儿也变成了一个只要动口听指导者。看着蔡嫂利落地把羊下水中的黏液及肚油杂质去静。清儿俄然感到一阵恶心，强忍着想吐呕意，让他们把羊下水放入开水锅中煮几分钟，羊肚刮去白液，将羊肠切的段，羊肚切成块；羊心剖开，除尽血污，也入锅煮几分钟，捞出切片。

向李氏问安后，趁着在房间换衣服的机遇，清儿闪身进了快意空间。她方才内心想着各种香料，她呈现的处所竟是一处种满各种香料的山谷。乐得她有些忘乎以是，直接哈腰拉起本身的裙摆冒死地往内里扔各种新奇香料，直到她有些捧不住才又闪身呈现在石屋前的空位上，把香料放到青石板上烘晒，才眨眼的工夫儿，竟又变成芳香浓烈能够利用的成品。