李村村里的祠堂外边，支起了几只大锅，整日不断火地加工熟食；雷晓飞还专门设施了几个联络员，看哪个摊档的熟食卖完，就当即返来弥补。李村剩下的村民，在李虎的带领下，剥花生的剥花生，晒花生的晒花生，切薯片的切薯片，晒薯干的晒薯干，每人都忙个不亦乐乎。

晒番薯干的番薯，是把洗刷洁净的番薯，连皮放入净水中，甚么也不下就煮，到熟透时，捞起晾干，再剥切片晒干，就成了适口零食番薯干。

这天的晚餐，雷晓飞没有归去吃，只是在李村随便找些东西填了下肚子打发，然后他和试点小组的一干人一向在村中的祠堂等着卖东西的人的动静。

雷晓飞先派出三十个精干的小伙子到四周的四乡去踏点，寻觅和熟谙卖新奇农作物的处所。然后他又叮咛李和去遴选明早卖新奇农作物的人选，同时让李虎带人晒干货。最后，雷晓飞亲身带一班熟谙炊事的人加工熟食。

雷晓飞当即让李和趁热打铁，把刚出锅的番薯糖水拉去续卖。众村民见“头炮”这么顺利就打响，更加干劲实足，也更把雷大人当作神人。

雷晓飞来到这班人前，跟世人交代了昨日与试点小组筹议好的各种农作物的底价，并教诲了世人一些发卖技能，最后他对世人说道：“我们明天正式开端的变银子行动，直接干系到年关时，李氏祠堂的重修。我但愿大师铆足劲，争夺让祠堂早日重修。”

在雷晓飞的宿世，花生歉收的季候里，他住的都会里的大街冷巷都有人卖煮花生。煮花生比煮番薯讲究多了，要插手八角、黄皮叶等味料调味，并且煮出的花生不能放久，天热时，一晚就会馊了，以是，雷晓飞只筹办做一锅来摸索市场。

雷大人的变银子体例就是四周反击。