但李侍郎望向这第一个完成参赛的那组人时，却又再次绝望地摇了点头，内里没有他熟谙的阿谁身影。

雷晓飞在暹罗对暹罗国王以菜论政时，就曾经说过，一个地区的稳定、糊口程度高，这个地区的饮食行业就会生长快。

直到了有人提示，作为明天领头评判的户部侍郎，才回过神来，拿起筷子，一一咀嚼。

与钱金牛同时脱手的是雷晓飞。雷晓飞让洪七公停火以后，就从张天牛的手里接过了瓦缸，运功手上，揭开了还在冒烟的缸盖，从中把用黄泥糊住的鸡取出来。

整条鱼被炸至金黄色上碟后，如许，这道菜已经根基完成。此时，洪夫人也已经把浸熟的青菜摆式结束。

青菜分红两端码在了碟子上，齐划一整的像两排被割倒在地的稻谷。青菜淋上几近透明的薄芡，透过的薄芡，见到了青菜上撒落了姜丝、葱白丝、胡萝卜丝、肉丝、香菇丝和京彩丝，黄、红、白、褐、黑等配料的色采，与碧青碧青的青菜互映交辉，让人面前一亮。

钱金牛按过了洪夫人的鱼后，先用酒、盐、胡椒粉这几种味料涂抺整条鱼，再把蛋黄液拖偏鱼身，然后把整条的鱼身放入了筹办好的干生粉中，用生粉把鱼拍实。

本来，普通的评判在此类的评判活动中，都是一口起，两口止。尝多了，人家就会说你没有程度。但这一次却变态，端到了评判台上的那三道菜，让九位评判差点连骨头都吃光了。

随后进级的十四组选手中，都城和江浙的那十组选手全数入围。剩下四组的入围选手，雷晓飞在任的处所竟占三组，一组是来自南粤，两组来自巴蜀。最后入围的一组，则是来自丹枫在任的两湖。

众评判何曾见过如此精美、标致的菜？一时候大家都看呆了。

雷晓飞他们一向在赛场待了近两个小时，统统的参赛者才全数完成比赛。

洪七公是一次过把三道菜端到了评判台上的。菜放在评判台上时，袅袅地冒着热气，菜的香味由热气中披收回来，让四周的人垂涎欲滴。并且，这三道菜还安排成了三件艺术品。

约在比赛开端了十二分钟摆布，雷晓飞他们那一组的参赛作品已经全数完成，由冒充徒弟的洪七公端到了评判台上。

用这个论点套在目前的比赛成果中，得出的结论是都城和江浙是大华最好、最敷裕的地区，而雷晓飞与丹枫带领的巴蜀、南粤和两湖，也正在崛起。

从入围下一阶段比赛的阵容来看，忠王那边的占了三分之二的份额。由入围者地区漫衍来看，都城和江浙最多，固然，这些地区选手的成绩，不免有水分，但也能由此中看出了这两个地区饮食业的生长，远远好过大华的别的地区。

在炸鱼身的同时，钱金牛也把加工过的鱼头放入了油锅中炸。