雷晓飞把张天牛做的搅拌糊端出以后，钱金牛把他做的琵琶蛋脱出汤勺，码在蒸好的搅拌糊上；张天牛也把豆腐粒捞起，撒在搅拌糊上，然后用剩下的高汤做薄芡。

不一会，雷晓飞已经从巴蜀与南粤参赛那三道菜中，获得了三分，此时，别的的参赛者还没有得过分。

第二回合的比赛，要求每一组出一小我来辨别另组参赛者的作品，辨认出了别组的菜式以后，就到评判背景，向评判报出这道菜的主料、辅料和调味料，让评判以制作者预先报上的质料查对，辨认出八成以上的得分。

从烧炉到成品，雷晓飞他们这道菜的完成时候，仅仅用了非常钟摆布，这场比赛，又是雷晓飞他们这组的速率遥遥抢先。

因为排在雷晓飞他们这一组后边完成比赛的是巴蜀与南粤那三组，他们做的菜是雷晓飞发明的，以是，那几道菜雷晓飞最有掌控。聪明人，当然就先做有掌控的事了。

此次比赛，雷晓飞他们这一组开的是两个锅。一个烧水，一个烧雷晓飞研讨出来的海鲜高汤。

雷晓飞他们这一组，当然就以他为主了。他安闲地最后一个上了台，从完成作品的前后挨次开端停止辨别。

一个小时以后，十五组的参赛者才全数完成比赛。赛会把这一回合的比赛成果公布了以后，赛程顿时就进入了第二回合。

既然比赛的重点在此，雷晓飞当然就要抓住重点啦，以是，他在制定参赛的菜式时，优先考虑的就是速率。并且，这第二场的淘汰赛，说白了第一点是比见地，第二点是比让人摸不透。

雷晓飞辨别到了第四道菜时，却发明了现场的景象不对。此时，他见到了开端有选手连续到评判背景去报菜。

第二场的淘汰赛，分三个回合停止。

紧跟着雷晓飞他们那组完成比赛的，是巴蜀的那两组参赛者与南粤的那组参赛者。说来刚巧，这三组的参赛作品，都是雷晓飞来到了这个天下上才发明的。这三道菜别离是爆炒鱼片、灯影牛肉和炸云吞。

雷晓飞阐发以为，因为当代的厨房设备和厨师技术限定了做菜的速率，在没有先进设备的景象之下，速率也算是查验厨师的首要标准，以是，在当代的厨事比赛中，就侧重这一点。

雷晓飞宿世的厨事比赛，与目前他参与的此次厨事比赛，最大的分歧是时候上的评比标准。雷晓飞宿世的厨事比赛，只是在比赛做完整一模一样的菜时，才插手时候的评分，做分歧的菜式时，只是限定在必然的时候内完成。现在朝的比赛，则是全数都以快作为首要的评分标准。

三分钟摆布，在洪七公那加了料的烈火高烧之下，下锅的东西已经熟透。