“爹,别的酒楼就算了。毕竟如果这扒鸡卖的满大街都是。也就显不出咱家的特别了,固然产量上去了,不过没法包管品格,这件事前不急,今后等咱家有才气了再供应他们,不过金福楼这边倒是能够考虑考虑,金福楼在周边的县有分店,如果我们能够跟他们签条约。让其他县也用咱家的鸡,倒是能够供应他们。如答应以增加我们扒鸡的名声,对我们今后的生长也有好处。”唐娟现在想的是如何扩大自家鸡的着名度,只驰名声出来了,他们生长才会更便当。
“行,我去办”唐守仁点头,女儿这么聪明,必定会相处体例的。
“是吧,我但是炖了很多时候了,每天另有人专门来买鸡杂下酒吃。连你娘都喜好吃这东西。”唐守仁非常对劲的说道,手上利落的腌制鸡。没想到家里的生领悟这么好,一向烧鸡的代价但是比别家的贵很多钱,不过来买的人还是很多,也是,浅显人家那里舍得每天吃只杀鸡,还不是县里的大户人家才舍得。
现在家里雇佣着四个村妇杀鸡,不辛苦还能拿到现钱,那四个村妇做起来格外有劲,要晓得如果不好好做,唐娟但是会换人的,现在这事情已经是让村民眼红的差事了,谁家村妇不出村庄一天就能拿到几十文钱。
“对了娟子。昨个金福楼的采买管事来找我了,说是想让咱家的鸡供应金福楼,不但是金福楼。连别的酒楼也找过我,不过我还没承诺。”唐守仁想起一事,从速问道。
“行,你先回家吧。”唐守仁点头揣摩女儿的话,看来这烧鸡铺子真要放手了,毕竟是和本身厨艺有关的财产,他还是很喜幸亏铺子里做扒鸡的。
“好吧,爹你尽快拿主张,如许还能赶着种一季,咱家的鸡不至于夏季断粮,铺子如果忙不过来,就雇人吧,爹只要把方剂把握在本技艺里,雇人帮着盯着店里就行了,我先回家去看看娘。”只要不让外人看到制作体例,应当不会有甚么题目,大不了让雇佣的人上半天班就行了,如许爹就能从店里摆脱出来。
一大早唐守仁就在店里做扒鸡,这是一早送来的已经措置洁净的鸡,唐娟也跟着王锦江一起来县里了,表哥是来送鸡,把扒鸡铺子需求用的鸡放下,又从速去给酒楼送了,她来县里看看爹娘,这几天家里没甚么事,鸡舍那边有张元在,杀鸡的事她已经交给了孙氏卖力,孙氏那人有两下子,固然不识字,但是只要指导她一下,她很快能融会贯穿,是个不错的办理人才。