陈武面前一亮!一刹时,他感受本身脑海里多出了一些不属于他的知识。
郑多达刚吃的时候,陈武还非常严峻。
你如果说配菜多一点,就算面不如何样,别人也会因为感觉料多而感受不错。
看到大队长一脸满足的模样,陈武赶紧问:“大队长,这面……好吃吗?”
不过乱来一下大队长应当没有题目了。
可现在是凌晨四点,菜还没有运过来呢,厨房里几近啥也没有。
“嘶……”郑多达用手悄悄碰了碰额头的包,说:“你这个小伙子手是真黑,我也40来岁的人了,你再动手重一点,我能够就直接要去火化场了!”
全数吃完,郑多达收回了一声对劲的‘呼’。
这一步陈武足足花了非常钟,才勉强达到体系所说的大要匀而不散,如有油光的程度。
而面想要好吃,最首要的就是面团。
不过很快陈武镇静了起来,给水兵陆战队的大队长伶仃做面,这机遇可贵啊。
所谓四方朝辉,指的是最后定型之时,厨师必须感受面团内杂质和不匀,一边定型,一边最后将面团内部的不匀打散。
叮!触发任务:为郑多达做一碗面,并获得‘好吃’的奖饰。
看着自傲满满的陈武,郑多达点了点头道。
“面好吃并不必然需求靠配料,一碗好吃的面,也可以是因为面本身。”
二龙落雪中的二龙是指双手,落雪则是面团中的颗粒。
他脑海中俄然间想起了他明天早上做的梦。
听到声音的那一刻,陈武惊呆了。
四承揉面法揉的是面团,并不拘泥于形状。揉好的面团能够做面也能够做馒甲等食品,而最后的定型伎俩,用的就是四方朝辉。
此时陈武也忍不住喘起了气。固然只要三分钟,但这类高强度的击打却让他双手也有些酸涩。
足足拍打了三分钟,陈武才将面团拍打到了体系需求的程度。
但这里有个题目,那就是如何做出让大队长奖饰的面呢?
任务嘉奖:速率+10。”
但以后大队长吃面的速率撤销了陈武心中的疑虑。
“国士无双面!”
这些东西提及来简朴,但想要做到却很难。
汤沸煮熟,面条吸饱汤汁,却不烂,还是保持劲道口感。
感受着脑海中的知识,陈武开端遵循步调揉起了面团。
固然面食好吃与否和很多身分有关,就说面吧,一碗面好吃,能够和汤头有关,能够和配料有关。
这碗面没有任何的汤头和配料,只是纯真的用了盐调味,这类面,讲实话吧,要不是有四承揉面法撑着,卖三块钱都多了。
看来想要完整把握四承揉面法,没有个十天半个月苦修是不成能办到了。
二龙落雪完成后,就到了三阳开元。
“好吧,就让我尝尝你这位小同道的技术吧!”
陈武很担忧大队长不对劲。
“此法名曰‘四承揉面法’。一共为四步,别离为一元复始,二龙落雪,三阳开元,四方朝辉。谙练把握四承揉面法后,便即是把握了统统的面食之基。”