李燕插不上手,便从井里打水洗菜,刚打上来的井水是温的,不会冻手,用来洗菜刚好。
一开端父亲的斥责的确让她不好受,可现在沉着下来,站在父亲的角度细心想想,她又能了解为何父亲会斥责她。
阴米是糯米加工而成,蒸煮后口感不比新奇的糯米差,用来做珍珠豆腐丸子恰好。
在故乡的那些年,要不是大姐护着,他们早就被二爷爷家的狗蛋儿石头欺负死了,爹爹就晓得偏袒着二爷爷他们,哼!
李忠忍不住走进厨房,正都雅到丸子出锅,得知菜名叫珍珠豆腐丸子,不由得抚掌笑道:“糯米粒粒饱满莹润,可不就是那珍珠么?一听豆腐,就晓得内里是啥料,这名儿好,风雅大俗!”
虽说结婚以后,二叔一家也没把那些地步、房屋还到他手中,但是对于二叔一家的照拂,他是心存感激的,女儿当着那么多人的面将那些龌浊的事说出来,岂不是伤了二叔的心?
新出的丸子格外受欢迎,特别是三个小家伙非常爱吃,就是口味比较重的李忠也吃下很多,本来胃口不太好的莫清泽也吃得胃口大开,最后愣是吃下了两碗饭。
“爷爷,您就少说两句吧,本来就觉着这道菜都雅,您再说下去,我们都不美意义吃了!”
馨儿臻儿都不想跟父亲说话,也钻到厨房,帮手打动手,见大姐捏团子有兴趣,也洗净手帮着捏。
莫颜剁好肉馅,和豆腐以二比一的比例异化在一起,又插手切碎的葱姜和生抽料酒油盐,并用筷子顺着同一个方向几次搅拌打匀,最后放到一边入味,等过了一刻的模样,就开端揉团,做成比鸡蛋小一半的圆子,再在阴米里滚一滚,均匀的沾满阴米后就算做好了。
鉴于早晨不宜油腻,莫颜筹算用猪肉做一道宿世非常喜好的蒸菜――珍珠豆腐丸子。
馨儿臻儿恰是明辨是非对错的时候,又不会粉饰本身的情感,他们一边一个紧紧地挨着姐姐,看着劈面面色阴霾的父亲,小脸上写满了不满。
李忠看看眉头紧蹙的莫清泽,又看看冷着脸的莫颜,想出声劝一劝,别为了那些糟苦衷闹冲突,可他是外人,又不好掺杂父女俩之间的事,只得摸了摸孙女的头,冷静地叹了口气。
半个时候不到,莫颜就做好了土豆烧鸡、干煸肥肠、清炒萝卜以及除烦利胃的炖白菜,这个时候,蒸笼里的米饭和丸子也蒸好了,饭香和肉香满盈了全部厨房,飘散到了堂屋里。
阴米瘦肉鸡蛋汤饼是我最喜好吃的早餐,营养好,味道好,做法也很简朴,比较合适当早餐,家里有上学的孩子能够做着吃哦,之前都是老妈做的吃,满满都是回想啊!
糯米需求用净水浸泡起码一个半时候,蒸好后口感才会软糯,幸亏莫颜非常喜好做营养又好吃的阴米瘦肉鸡蛋汤饼,先前做了很多阴米存放起来,用起来很便利。