采薇明早还要起早去镇上,和她熬不起,发完面后,便蹭到大屋,打着哈气连连叫困。
不过,时候告急,她得空伤感哀叹,紧着把明天买的大骨头寻了出来,洗好后,丢进锅里,又切了些姜丝,八角,大料等,和方才下锅的大骨头一起煮了起来。又拿出明天活的面,成果却发明因为自家的厨房太冷,面没有发酵,以是发面儿油饼被临时改成了水拉面儿。
杜氏最是个惯孩子的,见女儿哈气连天,那边还舍得让她学甚么女红,早一叠声的催着她去睡了。
小火蒸了二十多分钟,起锅,把大海碗端了出来。
采薇吁了口气,让她做女红,还不如让她上山去打野猪,相对于绣花,熬肉皮但是简朴多了。
采薇咳了一声,从速想了个由头,溜走了。
菲儿坐在杜氏的劈面,双肘支在炕桌的桌沿上,托着腮,悄悄的看着娘拿着剪刀,把那块儿斑斓的棉布裁成一片儿一片儿的……
作为一个糊口在高科技期间的新女性,她对当代的刺绣技术能够说是一窍不通,固然她的脑海中还残存着些许原主的影象,但她毕竟不是本尊,并且她目前穿越的时候太短,对于原主所精通的刺绣这类技术含量较高的工艺,她底子没法把握。
甚么?
刚才娘就已经说她和之前不一样了,像换了小我儿似的,如果再被发明她的女红技术无端消逝,岂不是要更加思疑?搞不好就穿帮露馅了!
现在已经是腊月,再过十几天就过年了,杜氏盘算主张,必然要让一家人在过年那天都穿上新棉衣,新棉裤,以是,竟点着油灯熬到了深夜。
这个时候的实蛋,外焦里嫩,口感极佳,咬一口,既有肉香,又有蛋香,真真是少有的人间甘旨!
一场虚惊过后,家里又规复了原有的安静和温馨。
厨房里
铁锅约莫沸腾了一个时候,才被住了火,翻开锅盖,她把锅里熬得浓稠的猪肉皮舀出来,盛在一个珐琅盆子里,调味料早已在熬煮的过程中加出来了,只消一夜,这些猪皮凝固后,便可结成冻子了。
“女儿家就是该多在女红高低些工夫才对,不然拿不得针,捉不得线,将来到了婆家也要被人拿捏。”
北方的夏季滴水成冰,水缸里的水就像冰镇的一样,洗一把脸,那所剩无几的睡意,就被驱得一干二净,多洗了几把,便让她的手和脸都冻僵了。
用小勺把紧实的实蛋一勺一勺的挖下来,盛在盘子里,再切些细细瘦肉丝儿,蒜片和葱段。先用葱段和蒜片爆锅,翻炒几下后,把肉丝儿倒进锅里,等炒的肉丝儿色彩变深,再放进实蛋,加盐,撒芝麻粒儿,炒到实蛋大要生出一层金黄色,便可停火、出锅!
娘亲昨夜忙着做新衣,半夜才睡下,这会子睡得正酣,孩子们也都甜甜的睡着,只要采薇一小我,悄悄的在灶间繁忙着。