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先是筹办质料,质料有两样,精肉和淀粉,淀粉最好是地瓜粉,也就是番薯粉。肉和地瓜粉的比例是10:7,其他质料为葱,盐,味精,小苏打等各少量。
“姥姥,我来帮你做肉片!”小浪花搬来一把小椅子,兴冲冲奔进厨房,放下小椅子,嗖的站到了椅子上。
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“阿傻?”大师都惊呼起来。
姥姥明白孩子们是甚么意义了,把菜刀递给浪,说:“浪先开端,轮着来,每人剁一分钟就好。”