再吃一口面,面条劲道滑溜又带着一丝脆,插手的一点点碱面和盐能够让面条更有韧性更劲道,和面时加鸡蛋能够让面条爽口、略微带上点脆。虾仁是炒过的,非常劲道,鳝鱼片只在出锅前烫了一下,另有很多美味留在鱼片里,又因为切得极薄,入口即化,顿时唇齿留香。
吴公公怕路仁嘉难过,很快就敛起伤感,裂开嘴笑了,“吴爷爷我现给你做口吃的,成了动手,如何也得道贺道贺。”
小寺人的头低下去,吴公公不再说甚么,“渐渐练着吧。”
另有三个比路仁嘉完成的晚的寺人,看他们的神采倒是挺佩服的,吴公公又指导他们,“你们也不但单是不敷快,喏,你看你这虾。”
吴公公看着世人道,“那就这么定了?此次动手的缺,让小门路补上?”
和路仁嘉一起比试的五个寺人里,四个都比路仁嘉用刀的时候长,路仁嘉明天的表示已经可谓冷傲了,既然要光亮正大的选出一小我来补上走了的阿谁动手的缺,大师还都是情愿选刀工最好,又被吴公公喜好的路仁嘉的。
和路仁嘉一个灶台的上手,姓冯,年纪看起来得有六十岁了,脸上却没甚么皱纹,脸皮都让肉给撑起来了,肚子溜圆。
吴公公接着走到另一个小寺人面前,笑道,“也不平?行,那就都说清楚,让你们晓得输在了那里。”
面前一碗面条,只要红色的面条和鳝鱼片,红色的虾,色彩单调的很,是不能给主子们做如许的菜的。只是香味袅袅,闻起来就让人食欲大增。
路仁嘉先喝了一口汤,真鲜!
路仁嘉避开鱼骨,薄薄的剃下鱼片来,一片片近乎透明,薄的像纸。吴公公惊奇的看她一眼,“还真有点工夫!”
一人盛了一碗冒着热气的汤面,路仁嘉自从进了御膳房,已经很少见到如许朴实的食品了,甚么菜从刀工到烹调,都得弄出几个乃至十几个花腔儿来,色香味形上都讲究的很。
因而路仁嘉就成为了一名动手。
大师纷繁表示,该当的该当的,本该如许本该如许。路仁嘉看到四周人的诚心脸,发明大师还都是屈就与吴公公的淫威之下的。
还剩一个高高瘦瘦的小寺人,是倒数第二个切完的,吴公公看了看他切的东西,“固然略微慢了一点儿,不过切的都不错,刀法都用对了,萝卜丝挺均匀的,肉馅也剁的细,大虾用的是刀尖排,花椒也没溅出去。只是一点儿不可,你重新到尾用的都是一把刀,先剁的猪肉,扎的大虾,切了花椒,最后这把刀切的萝卜丝。你说说,你这萝卜丝得是甚么味儿啊?”
康熙看女人的目光可真差,路仁嘉在内心鄙夷,那么放肆娇纵的人康熙也喜好,不过转念一想又笑了,在康熙面前的时候,常常在定是和顺小意。御膳房里固然也不都是好人,但是总比后宫安闲多了。路仁嘉可晓得低位嫔妃每日的份例,吃的比本身差远了。