路人甲的吃货人生_第27章 仁嘉豆腐&搭配 首页

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【看菜。】

路仁嘉低着头答,“回皇上的话,这是柠檬青柚蜜茶,是用柠檬、青柚煮出来,用蜂蜜调的茶。”

皇上大笑道,“好一个仁嘉豆腐,转头列入宫廷菜单里!”身边小寺人问道,“那这菜名?”皇上不觉得意,“就叫仁嘉豆腐。”

【清蒸鲥鱼:蛋白质含量21.28%,氨基酸含量15.20%,牛黄酸含量0.075%,维生素A含量0.000532%,维生素E含量0.00179%,脂肪含量0.89%,铁含量0.0005%,锌含量1%】

路仁嘉从体系的声音里听出了一丝夸耀,像是在说,我是不是很短长,快来表扬我。

又见小宫女呈上来一碗嫩豆腐,内里黑黑绿绿的混着些菜,虽看着寒伧了些,但皇上一贯偏疼豆腐,也就接过了。

主辅料的的配菜在宫里更常见些,顾名思义,菜里有主料有辅料,辅料是用来烘托、凸起主料的,并恰当调度主料的色、香、味、形及营养。配料的多少、形状和口味都要以主料为主,不成喧宾夺主。普通来讲,主料是肉类,配料是菜类,当然也不断对。青椒鸡丁、鱼香茄子等,就是典范的主辅料配菜。

【这只是最根本的,前面更难的搭配多着呢。】

到了早晨,药效发作了。牙不疼了?不不不,是清热解毒的药效发作了,皇上开端泻(拉)火(肚子)。本就吃不下喝不下,还这么泻,皇上走路都直颤抖。

【任务嘉奖为,淬眼清露一瓶。】

菜肴的搭配大抵可分为三种,一是单一料的,二是主辅料的,三是异化料的。像是鸡丁、醋溜白菜都算是单一料的菜,但如许简朴的菜,宫里是不常见的,但单一料的菜在宫里也不是绝对不吃,像葱姜大闸蟹、生爆鳝片等,也是能在御膳房里见到的。

公然皇上对这道菜是真爱,不管是文思和尚做的,还是路仁嘉做的,都进了宫廷菜单。

这日,路仁嘉清蒸了一条鲥鱼后,听到体系的提示音。

两次经验后,皇上终究长了记性,再好吃的炊事也不敢无节制的吃,以后再也没闹出甚么事端来。体和殿里的炊事合了皇上的胃口,皇上隔两日便来用次膳,荣嫔有身之初并没有太大反应,月份大后反倒开端孕吐。皇上第一次见到妃嫔有身的辛苦,对荣嫔更心疼几分。

“摆驾体和殿!”皇上一挥袖子,气冲冲的捂着脸出去了。

皇上半夜开端牙疼,迷含混糊得不想再折腾,便半睡半醒的忍到了第二日早上。谁知起床一看,半边脸已经肿了。如许自是不好再去上朝。

【叮!恭喜宿主,火候任务完成!】

“如何才完成这么点啊?”路仁嘉在心中抱怨。

路仁嘉用心没有涓滴表示,体系叮的一声,然后不再出声了。路仁嘉主动的将“叮”翻译成了“哼”。

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