路人甲的吃货人生_第27章 仁嘉豆腐&搭配 首页

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荣嫔忙去叮咛小厨房。路仁嘉传闻后小腿肚子一阵抽筋。皇上牙疼了!是不是因为那天辣椒吃多了!本身会不会再次被关小黑屋!

“气死朕了,御膳房养着上百个厨子,竟连一口朕想吃的都做不出来。朕牙疼的吃不下去东西,让你小厨房做点吃的来。”皇上来了荣嫔这里便道。

公然皇上对这道菜是真爱,不管是文思和尚做的,还是路仁嘉做的,都进了宫廷菜单。

【下一任务开启,任务内容为搭配。本任务包含三部分,别离为表面搭配、味道搭配与营养搭配。】

皇上心中大略稀有,本身怕是吃锅子的时候辣椒吃多了,上了火。却不肯意与太医说,说了以后怕是又得有好长一阵子,本身连个辣椒星儿都见不到了。

上面漂泊着几行字。

御膳房做的菜还是,还是鸡鸭鱼肉的摆了一桌子,皇上本就牙疼,瞥见这一桌子的菜,一口也不想吃。

皇上半夜开端牙疼,迷含混糊得不想再折腾,便半睡半醒的忍到了第二日早上。谁知起床一看,半边脸已经肿了。如许自是不好再去上朝。

皇上用膳后,牙没有更疼,一时候表情大好,“赏!”

小门路便得了一百两银子,高兴的眼睛都眯起来了。荣嫔娘娘吃了本身做的那么多顿饭,连个铜钱都没赏过本身,皇上果然比荣嫔娘娘风雅多了。荣嫔也放下了心,看来皇上牙疼这件事,底子没见怪体和殿。

这日,路仁嘉清蒸了一条鲥鱼后,听到体系的提示音。

主辅料的的配菜在宫里更常见些,顾名思义,菜里有主料有辅料,辅料是用来烘托、凸起主料的,并恰当调度主料的色、香、味、形及营养。配料的多少、形状和口味都要以主料为主,不成喧宾夺主。普通来讲,主料是肉类,配料是菜类,当然也不断对。青椒鸡丁、鱼香茄子等,就是典范的主辅料配菜。

路仁嘉将单一料、主辅料、异化料搭配的菜,每种做了五六道,才听到体系的提示音,【叮!搭配任务完成百分之七。】

看模样没甚么大病?但是皇上一贯勤政,如果小小的不适,也不会罢朝。荣嫔一头雾水。等见到皇上后,荣嫔便恍然了。这个模样被大臣瞥见,的确不雅。

【看菜。】

也是不凉不热的一碗,皇上一调羹入口,说是吃不如说是喝,豆腐滑嫩,满口豆香。内里混着的那些切碎的菜,更有一种暗香。不知不觉中便喝了一大碗。路仁嘉将碗筷撤下,皇上又见到了她那双保养得宜的手,白嫩嫩的像方才的豆腐普通。

异化料配菜的质料在两种以上,不分主次,相互影响,合为一体。配菜时在数量及色香味形上都要调和均衡,大抵分歧。像是清炒双冬、油爆双脆,都是异化料配菜。

皇上大笑道,“好一个仁嘉豆腐,转头列入宫廷菜单里!”身边小寺人问道,“那这菜名?”皇上不觉得意,“就叫仁嘉豆腐。”

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