最后一次比试，结束以后，就能回宫了。

直接就比试，路仁嘉心中忐忑的很，不过还是鼓起勇气，筹算尽力一试。

不过宫中固然端方森严，也没拘束到她就是了。

先在鱼头上抹上茶油，再铺上厚厚一层剁椒，撒上姜末、豆豉和料酒，然后将鱼头上锅蒸熟。

路仁嘉有些讶异，本身竟然对回宫有如此大的等候，本觉得本身应当是爱好自在讨厌拘束的人，比起宫中更应当喜好内里，成果出来后才晓得本身对宫里有多沉沦。

看了眼时候，一会儿就该上客了。徐大厨拎起来两条鲢鱼，“剁椒鱼头会吧？就比试这个了。”

路仁嘉放下心来，公然剁椒鱼头不管到那里，就这么一种做法。

徐大厨心中不竭点头，面子上却过不去，僵在那边不说话。

她忙回过神来，用心看着本身锅上蒸着的鱼头，剁椒鱼头除了看剁椒等调味调的如何，火候的把握也极首要。

徐大厨用不成置信的靠近去看，用筷子悄悄插一下路仁嘉做的鱼头，再插插本身做的，神采刹时就变了。

徐大厨仔细心细的将一盘剁椒鱼头将近吃完了，终究发明不止是火候掌控极佳，并且调味也略有分歧。他研讨好久，终究做出了同路仁嘉做的普通好吃的鱼头。

这是来得哪一出啊？

越是归期将近，路仁嘉越是想回宫，此次来湖南便没有在路上多加担搁，径直找到了湘菜第一地点之处――火宫殿。

湖南菜风味的鸡仿佛格外对路仁嘉的口味。

路仁嘉一愣，“直接比试？就比试这一道菜？”

抬眼看到路仁嘉，小门徒却愣了，红着脸一溜烟的跑去跟师父说，“要来和师父您比试的那小我，是个女的。”

火宫殿却并非如此，很多安排细看上去，一定有多精美，但是不管团体的色彩还是格式，都在尽其所能的显现其金碧光辉。

因为蒸的火候掌控地恰好，鱼头的鲜香全都留在肉质以内，剁椒的咸和辣又恰到好处地渗入到鱼肉当中，香辣诱人。

归正都如许了，路仁嘉也没法，将炒锅放到火上，倒上茶油烧到十成热后，铲起来淋在鱼头上。

东安子鸡用孺子鸡、姜丝和红辣椒一起煸烧，鸡肉肥嫩非常，入口酸辣鲜香。一盘菜内白、红、绿、黄四色相映，都雅的紧。

徐大厨粗声粗气道，“你还想比试几道？就一道！”

徐大厨正忙得分|身乏术，不想理睬路仁嘉，心道如许出言要与本身比试的狂徒，每月都有很多人，但是如果本身不肯应战，那些人又会出去胡说。最后店主都叮咛本身，如许的比试还得对付一番，徐大厨也没法。

醋焖鸡三件，焖的是鸡肫、鸡爪和鸡翅，很多人用来佐酒，路仁嘉用来下饭，倒也非常适合。鸡肫质韧脆嫩，鸡爪柔爽滑糯，鸡翅软烂稠密，酸辣味儿凸起，对路仁嘉如许不太能吃辣的人，下饭的功力不成小觑。