“是的。惊人的类似……究竟上,在最顶级的葡萄酒内里,就算同一地区同一年份,但分歧酒庄以及酿造工艺以及其他身分的分歧,酿出的葡萄酒在口感和蔼概上也很难类似。但这一年,专业品酒师给出两款红酒的点评倒是惊人类似。”
1992年的啸鹰赤霞珠若不是呈现了与它‘同款’的柏歌五星,降落了它的保藏代价,它乃至还能够染目标准瓶膜拜酒之最。
史蒂夫不想插手就是担忧遭受啸鹰。遵循之前经历,凡是柏歌酒庄参与的酒评活动都能看到啸鹰……
‘1992.皇家啸鹰赤霞珠’能够说是啸鹰酒庄最具代表性的葡萄酒了。2000年纳帕谷葡萄酒慈悲拍卖会,一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒以50万美圆的高价售出,成为慈悲目标而售出的最贵非标准瓶葡萄酒。而非慈悲目标而售出的最贵标准瓶葡萄酒则是拉菲古堡的干红葡萄酒。
“新天下葡萄酒协会每隔五年就会停止‘新天下酒评’大会。我们酒庄接到了聘请,但不晓得为甚么被史蒂夫回绝了。”凯文皱了皱眉,接着道:“这是一次天下性的酒评,参与此中都是新天下着名的葡萄酒庄。插手此中对我们来讲百利而无一害,即便得不到任何名誉,但这起码能够让外借晓得我们柏歌葡萄酒是处于新天下葡萄酒的顶端行列。”
史蒂夫有些气愤,也有些无法,道:“以是,啸鹰酒庄一向以为我们柏歌酒庄抄袭了他们的‘1992皇家啸鹰赤霞珠’的全部工艺流程。因为,如果任何一个环节不分歧,出来的酒香便能够天差地别。”
但对于很多富豪来讲,在挑选葡萄酒的时候更多偏向于传统的旧天下葡萄酒。
凯文笑了笑,拍洁净沙发上的鹅毛坐了下来,道:“我有个事情得和您说一下。”
“不但仅这些偶合。因为即便如许,在分歧处所选用分歧地步的葡萄,也很难酿出近乎一模一样的葡萄酒……”
叶墨提着金条把它丢在沙发上,小东西睡的很沉竟然没有醒。不过,它也能够是在装睡。
“差未几吧。”叶墨说道看了眼狗窝,白点和公主搭着脑袋,正怯生生的望着他。
除了柏歌五星,史蒂夫真没有太多拿得脱手的作品,他是给啸鹰酒庄打怕了。
“和史蒂夫有关?”叶墨问道,刚才烧烤晚宴的时候凯文就多次欲言又止,并且眼睛余光不时瞟向史蒂夫。
总的来讲,新天下的葡萄酒酿造技术抛开了旧天下的繁文缛节,大胆地对酿酒工艺停止创新。而旧天下的酿酒师们则固执很多了,特别是法国的名庄,仍然对峙着他们严格的葡萄酒酿制工艺,他们更推许手工工艺,像对待初级定礼服一样一针一线地手工缝制。
叶墨把心中的迷惑奉告了凯文。