美味战国_第三章 战国的厨具 首页

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“他去哪了?”白晋奇特地问。他们三个还在鬼谷中,他还觉得庞涓也在。对于这位谗谄同门心狠手辣的人,白晋对他有点膈应,现在传闻他不在,倒是松了口气。

这个像鼎的东西就是鬲,只不过它深腹扁圆,有三只中空膨大的矮袋状足。如许食品的受热面积大并且比起鼎来快熟。它的体积比鼎小,高大抵三十厘米,口径宽约三十五厘米。鬲常和甑搭配一起用来蒸饭。在鬲下烧火,煮沸鬲中的水,水蒸气蒸熟甑中的饭。甑有点像蒸包子的笼屉,敞口,立耳,平底,底部有气孔。蒸饭的时候要像当代蒸包子一样在底部放上箅子,不然饭会漏到鬲中去。

鬼谷先生居住的处所遵循奇门遁甲安插,看似浅显的一草一木都埋没玄机,大多数人就算找到了鬼谷地点,也找不到鬼谷先生所住的处所。

白晋接过,闻到了衣服上阳光的气味,不像是放久了的。他不由看了一眼孙宾,他能够想着庞涓有一天回谷里会穿上吧?可惜庞涓直到死都没有踏进鬼谷一步。

白晋一踏进厨房愣了一下,空中是夯得非常健壮的泥地,中间摆着一张大长案,案上摆放着陶制的甑、簋、箪、豆、壶、爵、盆、碗等器物和食材。厨房一角摆着两只大陶缸,一边摆放鼎、鬲等炊具,中间堆着一堆柴。

白晋冲动了一会儿渐渐安静了下来,这些在当代看起来像是艺术品的东西,在这里只是浅显的炊具罢了。听了孙宾讲授它们的用法,白晋很快就记着了,它们的服从和当代的炊具有一些类似的处所。

尝过白晋的技术后,三人不由对他刮目相看,想不到他小小年纪竟然有如此程度,三人更加果断了要把白晋拉上山的决计。孙宾主动帮他提了两个大袋子,四人一起往山上走去。

张仪咂了一下嘴巴,想起了那些甘旨的烤肉片,游移地说:“他既然能烤出甘旨的肉,厨艺应当不会差到那里去。”

这个神采可很少见。孙宾一贯沉稳,除了下厨,还没见过他摆出纠结忧愁的神采。

“换一下衣裳吧。”孙宾把衣服递了过来,“这是庞涓的旧衣。”

他们几个大老爷们除非到了寒冬腊月,不然都是到山下的溪水中沐浴的。从这里到比来的溪流,大抵只用一刻钟的时候。每天凌晨,孙宾都会挑着木桶下山去,将厨房那两个大瓦缸装满水。

“这些东西如何用?”

孙宾最后还是将本身的担忧奉告了他们。张仪和苏秦听后脸都绿了,那小子连炊具都认不全,还希冀他会做饭?

“厨房在哪?我想烧些热水擦一下。”白晋把衣服放到榻上说。

趁着烧水的间隙,他又在厨房里漫步了一下,发明了靠近水缸的处统统个木门。他排闼出来。

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