美味战国_第四十章 红烧大肠 首页

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“好。”白晋摸出五个布币递给了彘屠。

“小师弟,你不必如此。”孙宾沉声说。就算彘屠发难他也能帮小师弟摆平。小师弟不必如此委曲本身买一些不能吃的东西。

方才护送了商队返来,禽仲子拿过报答就仓促往家里赶去。他拍了拍腰间的葫芦,策画着待会去醢稷那边割两条肉干,好好犒劳一下本身。这些天几近吃的都是糗,吃得嘴都能淡出鸟来了。

彘屠瞪大了眼,这小子挺利落的,心中的不快就少了些。他接过布币,从竹筐里抽出几片新的荷叶,将猪大肠和几根剔得洁净的猪骨头包了,塞给白晋。

与醢稷一墙之隔的是一个游侠儿,常日里就给商队铛铛保护。游侠儿游列七国,居无定所,普通以独行的剑客为主。大部分的剑客去当权贵们的保护门客,或者自行构造个人,但也有一部分的剑客喜好独来独往,清闲江湖,禽仲子就位于此列。

世人听着,目光不由得看向案上的红烧大肠,想不到看起来简朴的菜式,竟然要花这么多工夫。不过也是,不下点工夫,怎有如此甘旨?

“猪肠臭味难除,骨头又没几两肉,有甚么好吃的?”醢稷摇点头。

醢稷踌躇了一下,大肠虽是去了异味,但是本身比较韧,以他现在的牙齿吃起来有些困难,不过既然已经夹起来了,他不想华侈白晋的一番美意。何况,他信赖白晋做的菜不会差到那里去。

醢稷用木箸夹起一段大肠,有酱汁从层层叠叠的褶皱中微微溢出。他有些了然:“你是用醢酱袒护了大肠的异味吧?”

醢稷夹了一箸豆叶在盘子上滚了滚:“不成华侈啊,不成华侈……”

趁着熬汤的时候,白晋蒸上黍米,到菜地里摘了一些豆叶,一个瓠瓜。豆叶洗洁净,瓠瓜去皮切块待用。

孙宾无法地摇了点头,跟了上去。

张仪不由自主得咽了一口口水,内心固然晓得它不好吃,但着香味实在让人非常有食欲啊。

“五个布币,拿走。”彘屠一挥手。这些猪内脏普通作为添头分外赠送,值不了几个钱。

“小师弟你是如何做的?竟然没有一点异味,虽柔韧但却不难嚼,并且……”张仪咂咂嘴,“这滋味实在是让人想吃下几碗黍米饭啊。”

醢稷也看了过来,吃过一块后,他不以为是简朴的用醢酱袒护了大肠的异味。

哺食时分,山阳县里炊烟袅袅。

“红烧大肠,瓠瓜骨头汤,凉拌豆叶,黍米饭。”

“最后汤转为浓汁之时,撒入些胡椒粉和葱花。”白晋道。这个只是简化版的,真正的红烧大肠还要插手糖、肉桂、砂仁等多种调味料。但即便少了一些调味品,白晋这简化版的红烧大肠还是很快征服了他们的胃。一盘红烧大肠几近很快就见了底,剩下了黏稠的汤汁。

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