含钏笑道，“佛跳墙是东南本地的首席名菜，其味之香浓，意味便是佛爷闻到这类香味也会跳过墙来吃吃看。”双手奉到薛老夫人跟前，“前次时候太晚了，怕您等急，只做了些小点心，这回的菜式虽也不甚出众，却也能表儿的谢意与戴德。”

天垂垂黑下来，曹同知与薛老夫人一并入内，含钏将灶屋安设好，专门换了身新制的、衣柜里可贵拿得出台面的绸缎袄子，另用芙蓉粉敷了面，再用烧焦了的小木棒子描了眉毛，抿了抿粉粉的口脂，着意打扮了一番，算是对来客的尊敬――总不能跟平时一样，穿件沾油渍的灰黑二色衣裳，素面朝天，头发丝儿还带有油烟味去待客吧！

含钏抿嘴笑起来，岔开了话题，“那便后日恭候您台端光临了！”

做菜做菜，不是说统统宝贵的食材放在一起便必然好吃。食材越是宝贵，便越推许清单简朴的烹调体例，既能吃到食材的本味，又为厨子躲避做毁的风险。

不管那里有题目，刚自个儿那话说得有戳人伤疤之嫌...

贺掌柜的闺名原是含钏？

――“含钏，厅堂里其他门客都在问这道佛跳墙，你看要不要每一桌奉上一小盅，算是尝尝鲜？”

含钏迎上去，亲给薛老夫人拖沓了椅凳，亲亲热热地号召，“您今儿个瞧上去气色真好！”

没有二三千两，能拿下来？

含钏特地留了一桌与厅堂隔开的雅舍。

先上凉菜，再上热菜与主菜。

曹同知想了想，一口应下，“后日能行。”又笑了笑，“就某与祖母两小我，家中再无女眷了。”

薛老夫人点点头，正想说话，见一名身量颀长、边幅娟秀的小娘子过来同贺掌柜说话。

含钏想了想曹同知的年事，又添了一句，“也邀您府上的女眷一同前去。”

统统所需食材都措置待用时，已是宴请当天早上了，含钏忙繁忙碌地另发好金笋丝、剁蓉鸡脯肉已作鸡蓉金笋丝，又杀了只嫩母鸡作烘淡糟鸡，另备下罗汉钱、椒盐排骨、提菜虾排这些个福建东南名菜，最后备下燕丸作为宴席收衬的主食。

这就过奖了，过奖了。

如钏宝藏于袖中，内敛隐晦。

贺...贺含钏！？

等等...

三人都笑起来。

另有秦王府。

既然薛老夫人都从江淮来了，那曹同知家中的妻室也必然一并来了的？

她上哪儿去偷二三千两银子...

薛老夫人端过来，小口吃了。

含钏不美意义地摆摆手。

薛老夫人也着意打扮了一番。

这道菜，是道大菜。

光是食材，非论耗时耗功，这道菜都是不管在那里都能撑场子的硬菜。

不过，曹同知提及那位挺身而出帮了她的老夫人，含钏看了看满院子摞成小山的海货，笑着聘请，“...提及您祖母，前次的事儿还没好好感谢她白叟家。上回夜里太晚了，后日看您有空没，若您有空，邀您与薛老夫人来‘时鲜’吃一吃新菜，您当作吗？”