“哦，本来嫂嫂是为了四哥才学的呀。那可就要好好学学才行。我那四哥哥脾气可毛着呢，嘴也抉剔得很，一有甚么不对劲都不会入口。”肖柠一听嫂子是为哥哥学的，热情的指导起妙婵来。都是要立室的人了，天然晓得抓住夫君的胃对做老婆的是有百利而无一害。她娘要她学厨艺也是如许。

“世子夫人公然妙技术。我尝这牛肉块，味道不坏，但肉的部位选得还不敷好，并不是牛身上最嫩的肉。”刘厨娘不吝赞美。

“起来吧，辛苦大师了。我不过是来跟诸位学学厨艺的，你们忙你们的吧，不消管我。”妙婵不美意义地挥挥手说道。

“嬷嬷也来尝尝味道如何。”妙婵有些镇静地将筷箸递给刘厨娘。

肖柠学得比本身快，没几日就学了刘妈妈的好几个特长菜，对付将来的夫君和婆婆是充足了，天然也就偷懒不来了。妙婵倒是很有毅力，伶仃一小我跟住刘妈妈学厨艺。这也是她的一个长处，凡事要做就做到最好。

妙婵一小我到的时候，厨房世人正忙着筹办下一顿炊事。个个忙得热火朝天。妙婵正想悄悄地走到公用的灶台前。

红烧牛肉也只是浅显菜色，还难不住妙婵，她将刘妈妈的调料罐子搬下来，细细闻了闻内里的味道，实在前不久她就发明刘妈妈的罐子里有一种奇特的干香料，常日做菜并不消，但她闻着阿谁味道，不知如何的就感觉和牛肉相得益彰。一向没有机遇尝试，面前难道是很好的机会？

“嫂子，你手劲轻些，要用腕力……”

“是。”世人又各回各位做起了本身的事情。

“也是炖的牛肉，不过还没炖好。”妙婵道。

“世子夫人这是跟牛肉过不去啊？”刘妈妈走出去一看，筹办的十来斤牛肉已经用得干清干净了。

肖府的厨房非常宽广，清算得非常洁净整齐，除了砌着灶台的那面墙外，其他几面墙前都挨个儿立着整整齐齐的柜子，上头装满了琳琅满目标瓶瓶罐罐，是厨娘们汇集的各种调味料和晒干的食材，以及另有各自的独门调料。当然也少不了堆满各种蔬菜和肉类。镇国公府每日的炊事多数从这个大厨房里供应。

刘厨娘解开瓦罐的盖子看了看，牛肉炖土豆，不错的搭配，只是这是乡间地做法，世家里头可不做这道菜。尝了尝汤头，味道竟然不坏。

妙婵用瓦罐煨着牛肉，手里余暇下来，又忍不住拨弄了一块带骨牛肉，思虑着要不跟羊肉一样烤着吃如何，归正都是野兽肉吗。可厨房没有烤肉地架子，这处所也使不开。因而妙婵取来煎饼用的平底锅，用油两面煎了那带骨牛肉，就像煎荷包蛋一样，不过因为判定不精确，里头还带着血丝就起了锅，不过牛肉出乎料想的嫩，只是贫乏呼应的调料。妙婵从茱萸一向试用到胡椒、孜然，把厨房地调味料都试了一遍，味道非常特别。