张惜花昂首回应了下婆婆,又垂低头揉面,才刚弄了一半,明天的任务量不轻呢。
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交来回返来回了四五次,何元元都已经气喘吁吁了,榆哥还一点儿不累,小面庞红扑扑,他手上戴着铃铛,脖子处挂着银锁,一欢畅时,嘴里哇哇哇地叫着,随即铃铛儿叮叮铛铛作响,惹得一旁寻食的鸡群惊得四周逃窜,榆哥更镇静了,张扬舞爪表示要追着鸡群跑,何元元没体例,便带着他一起追着鸡群而去。
家中独一不无能活的孩童榆哥,睡醒来后不肯诚恳待在摇椅中,小孩儿恰是对啥都猎奇的时候,那里温馨得下来,坐了没几刻,便哼哼唧唧的闹着,最后何元元将侄儿抱到内里到处逛逛。
待榆哥停下不动时,残剩几只零散的母鸡也跟着停下,母鸡们摆布环顾一圈,又垂了低头,还伸出一只爪子刨脚下的泥土,不时“咕咕咕”一阵叫喊。
何曾氏听了,表情颇好,便道:“等会晤团都揉完,换你来尝尝,我在中间看着。”
她这可不是阿谀话,除了揉面,调味,油炸这一道工序也是很磨练人的,自家婆婆火候把握得好,才气有这般味道。
“的确是呢。客岁祈升、祈源他们都说我从家里带归去的好吃。”张惜花跟着笑道:“那今后娘可要教教我,转头我也能让你轻省些。”
固然非常简朴,可想把油果做的好吃,可得拿捏好几样质料的比例,这方面何曾氏是熟行,调和时她本身一小我就完成了。剩下便是揉面,何曾氏做了一会儿就感觉腿麻、腰疼,张惜花立时接办畴昔,何曾氏转而去把剪成条状的下到油锅里炸,婆媳两个时不时说几句话儿,相处得非常和谐。
此时并不但何家一户在做,村里家家户户都是这个时候炸油果子,按照自家前提吵嘴,做多做少罢了。除非是那家里实在贫困的,也就舍不得破钞掉这点粮油了。
灶房里婆媳两个一刻也不得停歇,而院子里何大栓蹲在一个大木盆旁,双手也没停下歇息。
榆哥不负期盼,立时叫道:“咕咕……”
说完,何曾氏顿时将炸好的倒入一旁的篓子里,又放入一盆出来炸,抽暇还添了一根柴火。
再有几日就要过年,何家里现在一团繁忙,何曾氏领着张惜花在灶房里炸油果子,油果子与年糕普通,是大良镇过春节时必备的小吃之一。除了自家吃,亲朋老友相互拜年时也拿来待客。质料非常简朴,制作亦然,主料是用本年新收成的糯米,糯米磨成粉,加温热水、加